2022-07-12 10:35:26
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速讀 說實話,事兒君國慶回來的上班綜合癥還沒有徹底消散呢。每天迷迷糊糊的上班,渾渾噩噩的下班,內心空虛不說,肚皮也不是很滿足,天兒還越來越冷,到底什么能溫暖單身沒人愛的自己?帶著這個疑問,事兒君找到了一家叫辣老三的重慶火鍋,嗯~吃完覺得身心都滿足了!
視頻感受更直觀
作為一個偽重慶娃兒,之前吃重慶火鍋總是要個鴛鴦的,雖然也挺好吃的吧,但是就覺得自己褻瀆了重慶火鍋。所以這次事兒君決定來一回純辣的九宮格,徹底感受一下!
事兒君一進店就覺得香味撲面而來,心想來對地兒了。小哥哥端上來一大鍋九宮格時,唉呀媽呀,收收自己的口水先。
可能是吃貨的直覺吧,鍋底剛上就覺得不一般,于是特地找老板了解了一下,原來辣老三在清朝同治年間就產生了萌芽。起初只是一名叫劉老三的老漢在碼頭售賣辣湯牛下水為主,沒想到深受大家喜愛,還用竹簽隔出九個格子,供大家放不同的牛下水。
這生意一做就延續到了孫子輩,因為時局戰亂才不得不停了下來,現在可趕上了好時候,第五代傳人又帶著辣老三的秘方重現江湖,咱們可是有口福了。
這兒的鍋底相當講究,就拿主打的老辣鍋底來說,配料都是重慶空運過來的,涮的時候又麻又辣,但就是讓你一口一口吃不停。等到開鍋時,那個感覺更刺激,花椒辣椒全都翻騰,只想趕緊涮東西吃了。
再說這里的牛油,不吃牛油辣鍋你都不好意思說你吃的是重慶火鍋。看這鍋里的料這么足,這么大塊,能預知涮的時候有多香嘛!
有了這么地道的鍋底,事兒君一下胃口大開,點了這好些東西,放心,你們吃過的沒吃過的這次都來share一下。
辣老三特色綠毛肚!用脆這個詞形容再好不過了。夾起一片七上八下,看到它微微縮小,得,這就能吃了!再配上香油碟,沒錯是重慶了。
有一點一定要跟小伙伴們說一下,重慶火鍋咱們盡量試試香油碟,毛肚真的和他絕配,蘸麻醬真的有點怪怪的哦。
名字霸氣,長得也很霸氣呢。滿滿的辣椒看的事兒君舌頭一麻。雖然辣度五顆星,但是涮完了嫩嫩的,口感不錯哦。
端上來Q彈Q彈的千層肚可以說是非常可愛了,白嫩的樣子看著就覺得很新鮮,吃起來咯吱咯吱的,愛不釋口呀。
每片肉都是plus級別的,大大大就是事兒君對他的形容。肉質也是軟嫩厚實,大口吃肉的感覺賊爽。
正經八百的新鮮牛肉,鮮紅鮮紅的,感覺還有血似的,足見有多新鮮了。
沒煮之前看著跟冬瓜條似的,煮熟之后半透明狀,口感彈牙。就是不太好夾,建議用勺子。
一份挺多,羊肉味十足,價格也不貴,應該算是每桌必點了吧。
這個就是豬上顎,確實像梯子一樣一棱一棱的。下鍋就變卷,吃起來脆脆的,耐嚼。特地問了師傅,建議大家煮個三分鐘左右吧。小盤子是不是挺別致的?他家很多這樣的呢,可以多多拍照發胖圈!
一般吃重慶火鍋都是川粉,看辣老三這有個荷葉粉挺新奇就要了一份,綠綠的確實養生哈。
事兒君去的時候還在試營業,據悉辣老三將在10月28日正式營業,老板相當豪氣,讓你們1折吃上這么地道的重慶火鍋!
一、10月28日開業第一天,凡預約就餐前50桌享受老板腦殘級優惠(一折),其它進店就餐者均享受五折優惠;
二、10月29日開業第二天,凡預約就餐(中餐、晚餐)各前40桌享受老板白癡級優惠(二折),其它進店就餐者均享受五折優惠;
三、10月30日開業第三天,凡預約就餐(中餐、晚餐)各前60桌享受老板豬腦級優惠(三折),其它進店就餐者均享受五折優惠;
四、10月31日開業第四天,凡進店就餐享受老板笨蛋級優惠(四折);
五、11月1日開業第五天,凡進店就餐享受老板呆瓜級優惠(五折);
六、11月2日開業第六天,凡進店就餐享受老板愣青級優惠(六折);
七、11月3日開業第七天,凡進店就餐享受老板憨貨級優惠(七折);
八、11月4日開業第八日起至11月10日,凡進店就餐享受老板精神級優惠(八折);
九、11月11日光棍節當天,凡進店就餐享受老板間歇性優惠(搖骰子決定折扣)。
預約電話:010--89282884
注:以上所有折扣活動僅限堂食,折扣不含鍋底、小料和酒水(酒水不可自帶)。本次活動最終解釋權歸辣老三重慶火鍋所有。
吃飽喝足以后,咱再說說來這的感受吧。首先,店里環境挺有質感,裝修什么的都能看出老板的用心,還有地下一層,上面不夠坐來下面也行。其次,服務員小哥哥小姐姐態度都相當nice。
小料是8塊錢一位,自己想調什么調什么,還有點水果小零食,飯前飯后都能隨便拿。最近還有超給力的優惠活動,推薦你們來吃吃看,祝你們吃到肚歪!哈哈哈!
辣老三重慶老火鍋(大興店)
地理位置:北京市大興區天華大街9號院珺悅國際東門13號樓底商105號
聯系方式:010--89282884
營業時間:10:00-21:00
搜索詞條:火鍋、辣老三
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重點來了!!!
來源/大興這些事兒
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