2022-07-19 09:52:07
名
店
中國好味道 ?
重慶餐飲名店?
金穗豆花魚
宣傳口號:年年有魚，金穗魚，物美價廉值，好吃又巴適，不是我神吹，健康又放心。
地址：重慶市九龍坡區黃桷坪灘子口95號附10號
電話：13012343356、023-68472355
金穗豆花魚品牌
金穗豆花魚是重慶市銘穗餐飲有限公司旗下經營的獨立品牌。創建于2010年，經過7年多的發展，是一家集餐飲開發，品牌經營管理，原材料配送，食品研發性企業。本店秉承誠信經商，以誠為本，顧客至上的經營原則。主要經營魚.蛙為主打的秘制豆花魚，是由名廚冉玉平先生經過二十多年叢業經驗研發而成。
"金穗豆花魚店″鍋底經過不斷探索，改良，刻苦鉆研。以幾十種精選中草藥調制成神秘配方，口味獨特，營養豐富，辣而不燥，鮮而不腥，麻辣鮮香嫩之特點。秘制豆花魚讓你舌尖的美味回味無窮，以口牌打天下。
在2017年首屆中國調味大師邀請賽中，金穗豆花魚憑借其鮮美的味道榮獲——中國好味道榮譽稱號。 ?
豆花、辣椒的刺激，滋啦一聲，澆入熱油，這就是金穗豆花魚。它與水煮魚的宏大鋪排相比，是另一番風味如山歌小調般的婉轉和細膩。
白白嫩嫩的豆花在紅呼呼、油滾滾的紅色湯汁中比魚肉還要誘人，筷子一挑微微顫顫的送到唇邊，入口即化，極其細膩柔滑，在寒冷的冬日，來上一大盆熱辣紅火麻辣鮮香豆花魚，正是驅寒保暖的最佳美味。
豆花與魚的鮮美相得益彰，還有濃厚的湯汁，誘人的紅油，這其實是一道更適合大眾人口味的川菜，熬得入味、辣得進骨，更具有川菜的濃醇與厚重，入口即化的豆花搭配鮮嫩的魚片，如此細膩、柔滑，熱辣鮮香的滋味更是讓人欲罷不能，所以喜歡吃辣的朋友們，絕對不可錯過這道美味喲！吃起來超級過癮，趕緊把白米飯準備好吧。
店內圖片?
國際食神張培榮
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