2023-05-25 17:47:41
沒想到有一天夢想照進現實
我如愿以償的喝上了
-火·鍋·底·料-
不僅我在喝
全球人民群眾都在喝
-火·鍋·底·料-
?Ⅰ 德莊大火鍋之三味鍋?Ⅰ?
傳聞連加拿大總督訪華都要特地來喝的就是這個德莊大火鍋——三味鍋！以老母雞、牛肝菌和多款藥材熬制8個小時才得到的德莊湯，就是這個三味鍋最大的秘密！
特地用了川渝地區的老鷹茶作為底料去除油膩感，搭配中藥材和自家產區的辣椒，讓紅鍋辣而不燥，我可以連吃一個星期！
中間是心心念念的德莊湯，等鍋底沸騰后再加入牛肝菌和醬肉片提鮮，牛肝菌“老火靚湯”堪比媽媽級別！（get√）
年銷量5000w+份的金牌毛肚
火鍋你吃不少，毛肚火鍋也不是什么新鮮事，但做毛肚做到得科學進步三等獎的你又見過幾個！
拿過獎的毛肚就是比較“霸道”，每次“出場”都自帶BGM...
怕“死”的真別吃這家的毛肚！告訴你一個可怕的事實，涮第9下的毛肚沒有第8下好吃！（毛肚必須下辣鍋，這是我最后的倔強...）
本毛肚建議一口服用，只需輕輕一嚼，入口化渣，而且“縮水”比例極少，你看到這樣的，你撈起來也是這樣的！絕無添加電腦特效！
（毛肚專用蘸料大公開——香油：蔥：蒜泥=3:2:1）
來自1999年的堅持-四大功夫菜
出品一直都是德莊引以為豪的地方，標配兩位大廚專門負責四大手工菜的制作，每道菜都需要近兩個小時的準備工作...
選用春季的新鮮深水青蝦，原只蝦仁剁成蝦茸，摔打40分鐘讓蝦滑自然成膠！
四道手工菜都有一定的厚度，建議涮1-3分鐘再食用！
嫩牛肉選用新鮮現宰溫體牛肉的“黃瓜條”，每天限量提供，20點后就基本點不到啰！
男女有別?Ⅰ?男士肥牛?Ⅰ?女士肥牛
搞性別歧視？！為什么女生肥牛這么肥！其實是因為選用內蒙古一帶的牛肉，白色的部分其實全都是膠原蛋白，最適合小仙女們了！
牛肉首推下清湯鍋，牛肉吸收菌湯，但不會喧賓奪主，搶走牛肉的清甜！
男士肥牛整體比較精瘦，中間會有一條白色的筋，讓牛肉更有嚼勁，點的卻都是女生～（get√）
生命難以承受的辣-麻辣牛肉
作為一個廣東的孩子表示還是嫩牛肉比較合我胃口，這個看著就有點辣的麻辣牛肉真心惹不起！
麻辣牛肉建議放入辣鍋，辣鍋中的老鷹茶平和了它的“淚”氣，讓它沒有那么高冷，變得容易入口！
北方扛把子-德莊鵝腸
特地選用了北方鵝腸，體型寬大，腸身肥厚而有彈性，雖然不想承認但北方的鵝腸的確比南方的好吃！
每條鵝腸都寬大概2-3cm，這大概也算是南北差異的一種吧！
我的最愛-極品黃喉
這里的黃喉無化學泡染，飽滿潔白，放在水晶托盤上有點幾分晶瑩剔透的感覺！
內臟類的涮菜必須放紅鍋，除了口味辛辣可口外，可以祛除食材本身的腥味！
這個火鍋界的龍頭大哥，用料和環境無法挑剔，古色古香的氛圍讓你充分感受什么叫重慶味道！
為了保證出品的質量每天都會有試菜會，作為一個從不將就的傲嬌boy，出品不達標就不上架！
攝影?/ @diudiu
文案 / @航兒
3月27日 18:00前
回復“德莊”到食探東莞微信公眾號
5份價值215元的德莊2-3人套餐
套餐包括：
三味鍋x1
金牌毛肚x1
醬肉片x1
蔬菜拼盤x1
女士肥牛x1
地瓜丸x1
茶位x3
食探讓你們免！費！拿！
3月26日-4月30日
到店出示本文
按店員指示即可享受
充值的贈送金額以50元代金券贈送
代金券可抵扣菜品的消費
（鍋底、酒水、茶位除外）
每次可疊加2張
領券當天起的30天內可使用
（活動時間：3月29日-4月30日）
香菜丸子電子券
（數量有限，領完即止）
③
有獎問答
參加方式：
添加德莊微信號（dgdz0008）
答案統一發至微信號
凡答中問題均可領取菜品福利，
最高可領5份免費菜品。
ps：每次每桌最多使用3張，菜品不可重復！
【?德莊大火鍋?】
德莊（東城萬達店）
地址：東莞市東城區萬達廣場3樓A3023號商鋪
預訂熱線：0769-83328888
微信號：dgdz0008
德莊（厚街萬達店）
地址：東莞市厚街區萬達廣場3樓德莊火鍋3022商鋪
預訂熱線：0769-82689968
微信號：dgdz0008
德莊（虎門萬達店）
地址：東莞市虎門萬達廣場四樓
預訂熱線：0769-89975830
微信號：dgdz0008
德莊（石龍現代店）
地址：東莞市石龍鎮綠化中路現代廣場二樓
預訂熱線：0769-81733390
微信號：dgdz0008
德莊（南城海德壹號廣場店）
地址：東莞市南城區海德壹號廣場四樓（康帝酒店旁）
預訂熱線：0769-21682985
微信號：dgdz0008
小tips：南城店內部升級，預計4月恢復正常營業。
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什么！
你還沒吃過它？
幫襯了30年，卻喊不出它的名字...