2022-07-23 15:24:49
這么巧你也是吃貨
那就戳重慶嘿好吃
好吃妹兒帶你吃遍大重慶
最近好吃妹兒的朋友圈
被一種奇怪的飲料刷屏了
它顏色清亮
猛一看很像蕃茄汁
還在重慶各個景點猛刷存在感
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但當我擦干凈了800度的眼鏡鏡片
只看見瓶身上赫然印著四個字：
火……鍋……底……料……
？？？
好吃妹兒頓時覺得菊花一緊
重慶人對火鍋的熱愛
已經喪心病狂到這種程度了嗎！
這種飲料是一家火鍋店自己研發出來的
據說味道和真正的火鍋底料喝起來一模一樣
能發明這種飲料的火鍋店一定不一般
好吃妹兒決定親自去店里打探一番
貼心細節 hin便利
進入店里，好吃妹兒就發現了很多貼心的小細節，店家想得真的很周到！
貼心point1
店里的筷子比一般餐廳長50%，隔鍋多遠也能輕松捻菜，再也不怕遭蹦起來的滾燙油湯湯傷到細嫩的小手了！
貼心point2
鍋邊一圈油煙控制系統，將煙統統吸走，吃完全身無味道。即使飯后再跑到得意世界去蹦個迪，也不得遭旁邊的小姐姐嫌棄！
貼心point3
相信很多妹子都跟好吃妹兒一樣，吃火鍋總要要碗白飯來濾油，雖然消除了長胖的負罪感，但是總覺得對不起辛苦種地的農民伯伯。而這種新式調料碟就完美解決了這個問題，實在是太方便了！
英雄招牌菜 豪杰必點
如果沒有幾個獨門絕招，哪里能稱為英雄呢。所以好吃的招牌菜有哪些，下面好吃妹兒就來給大家介紹吧！
英雄霸王花
其他地方花錢都吃不到的霸王花，是曇花的近親，好吃妹兒活了十八年連開花都沒見過，居然現在還能用它燙火鍋！
一朵花差不多有手掌那么大，清熱祛毒，滋補養生，夏天吃很適合呢。
吃起來有點像鮮黃花，但是花蕊更加滑嫩。好吃妹兒建議大家還是點個鴛鴦鍋，清湯里涮食更能吃出它的清甜味。
傳統水八塊
只要說到重慶火鍋的起源，總會提到“水八塊”。店里的這款水八塊拼盤，把遍布大街小巷的火鍋又還原到了原始的樣子。
拼盤里共有五種牛下水：牛腸、牛舌、牛心、牛蹄筋、牛鞭，分量十足，富含氨基酸和膽固醇，吃了對身體也是很好滴！
妹子們獨愛的牛蹄筋，比牛肉還貴，敢去面館點一碗牛筋面的才是真土豪。晶瑩剔透，軟糯中帶著嚼勁，滿口膠原蛋白，美膚又養顏。
漢子們就最愛這口牛鞭，富含優質蛋白質，口感稠厚，勁道彈牙。工作壓力辣么大，多吃幾塊補一補吧！
英雄鐵血毛肚
血毛肚是殺牛時造成牛胃部嗆血后才有的，也是毛肚中的極品，要吃到基本靠碰運氣。整片毛肚都呈現粉紅色，看起來就非常新鮮！
遵照“七上八下”的傳統，燙出最美味的血毛肚，裹著滾燙的湯汁入口，這才是吃火鍋時最幸福的時刻。
根根脆鵝腸
自帶仙氣出場的新鮮鵝腸，粉嫩的色澤呈現最新鮮的姿態，不愧是爭分奪秒送到店來的。比鴨腸更飽滿，更肥厚，更鮮美爽脆。
這驚人的長度，一個屏幕已經塞不下了！
新鮮的鵝腸如同火鍋寬面，入口只需要等待10秒。口感鮮脆，耳邊都能聽到咔咔的咀嚼聲，一咬即斷，滿足感爆棚。
水晶蝦滑
蝦滑現在也是吃火鍋的必點菜品了，這里的蝦滑比其他地方的還要大上一圈，用料實在，甚至還能看到完整大顆的蝦肉。
純手工制作才能有這軟糯又不失嚼勁的口感，咬一口全是蝦的香味。雖然是海鮮，跟辣辣的紅鍋依舊很配。
鮮椒牛肉
泰國小青椒+云南小米辣的組合，挑戰你舌頭的抗辣度。牛肉選自牛上腦極好的部位，厚薄切得恰到好處，吃起來比較嫩滑。
海靈芝
又是一種火鍋新興菜品，90%的重慶人估計聽都沒聽說過。含有近20多種其他蔬菜沒有的營養元素，比如藻聚糖、藻朊酸等。
每塊都特別大，口感爽滑Q嫩，還有一種新鮮海產品特有的大海的味道。而這么實在的一份“長壽菜”竟然還不到10塊錢。
爽口三拼
又是一個店家的貼心之舉，把最常見的火鍋三件套組成了一個拼盤，人少的話點上一份就夠了。
主食酒水 健康養生?
吃火鍋別光顧著吃菜，來點主食會更健康哦。另外店內還有多款原漿啤酒，喝啤酒也能很養生！
孟婆茶泡飯
好吃妹兒去吃火鍋最喜歡點的主食就是蛋炒飯了，而這里把蛋炒飯也做出了新花樣。撒上咸菜顆顆，再倒入老蔭茶，一碗新穎茶泡飯就做好了。
清新解膩，咸菜讓泡飯不會過于寡淡又增添了脆脆的口感，真是一番難得的體驗。
雷諾啤酒
雷諾啤酒，采用更健康保健的釀造工藝，打造更健康的啤酒，到目前已研發多種類型與口味，口感豐滿，讓你過足喝酒的癮，夏天搭配火鍋就再合適不過！
讓重慶自豪的火鍋
這家火鍋店就開在較場口日月光廣場靠和平路一側的馬路邊，紅黑相間的門頭很有氣勢。
工業風的裝修環境，水泥墻面上涂著絢麗的涂鴉，天花板裸露著屋梁與鐵管，有一種年輕人很喜歡的時尚味道。
「火鍋英雄」
就像重慶人的性格
豪爽、耿直
菜品不光有特色
分量也足
它甚至還帶著重慶人的這份驕傲
漂洋過海
出現在了紐約時代廣場
登上了世界的十字路口
它如同一張名片
代表重慶走向了世界
它的閃耀不禁讓每一個重慶人自豪
所以你還不快來嘗嘗嗎？
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福利一
7月25-27日，全場6.6折
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（使用期限：2018年8月24日前）
*以上福利僅限解放碑店。折扣、代金券、福利五不同享，福利二、三不同享。福利四代金券僅限菜品使用。
*最終解釋權歸火鍋英雄所有。
火鍋英雄
解放碑店
地址：渝中區和平路日月光廣場(軌道較場口站2號出口旁)
電話：023-63630900
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撰稿：好吃妹兒
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