2022-08-09 13:47:58
重慶市餐飲行業協會組團參加第十九屆中國美食節
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2018年10月26日，由中國飯店協會主辦的第十九屆中國美食節在無錫盛大啟幕。全國政協經濟委員會副主任、，農業農村部農業貿易促進中心主任張陸彪，中國飯店協會會長韓明，無錫市人民政府副市長陸志堅等領導出席開幕儀式。我會受邀請組織重慶讀肴知味餐飲有限公司董事長沈明輝、重慶清華大飯店行政總廚張釗、重慶渝維佳餐飲管理有限公司董事長沈成兵、重慶周蓮藕餐飲有限公司董事長周偉等參加了本屆美食節。
在美食節期間同期舉辦的第十屆中國名廚頒獎大會上，沈明輝獲得中國十大名廚、國際五星名廚白金勛章，張釗獲得國際五星名廚杰出勛章，沈成兵獲得中國烹飪大師工作室殊榮，周偉獲得中國烹飪大師工作室、國際五星名廚杰出勛章殊榮。
? ? 在此期間，我會還考察了玖隆坡大刀腰片火鍋、蘇浙徽農家大院等當地餐飲人氣名店。美食節期間的一系列活動，為餐飲行業搭建了一個相互觀摩、學習、交流的平臺，為廣大消費者提供了一個了解餐飲文化、學習烹飪技藝、品賞特色美食的機會，從多角度多方位解析餐飲業提檔升級創新發展的新方向，推動餐飲業進入高質量發展的新時代，通過3天的觀摩交流學習，開拓了思路、增長了見識，與會人員表示協會要多組織這類活動，加強信息交流、取長補短，為
促進重慶餐飲行業發展起到橋梁紐帶作用。
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