2022-06-27 06:27:57
互聯網已經從搜索時代進入到人際關系時代。
而中國餐飲業也必然進入了互聯網時代。
12月19日，2017西部首屆餐飲+互聯網創新峰會在重慶圓滿落幕。
500人帶著對未來餐飲業的期待齊聚一堂，6位分享嘉賓（歐陽開貴、周建軍、凈海鷹、王思寧、楊艾祥、田久齡）不斷拋出獨特的觀點，從多個維度剖析互聯網時代餐飲業該如何創新。
小天鵝創始人何永智、劉一手集團董事長劉梅、豬八戒網聯合創始人丁然等重量級嘉賓也都親臨現場，精彩的致辭和分享讓整個會場熠熠生輝。
何永智：餐飲人要堅持學習，學會抱團。
王永洲：期待互聯網和餐飲業的融合效應。
本次峰會歷時一天
輸出干貨整理如下
歐陽開貴?
分享主題：餐飲行業的三層創新
互聯網時代，消費者有了新的需求。在挖掘需求的基礎上去創新。
周建軍
分享主題：如何讓酸菜魚=九鍋一堂
從品牌文化、實體店環境、公司管理、員工培訓等方面，全方位植入爆款產品營銷，讓品牌和爆品劃等號。
凈海鷹
分享主題：燒烤外賣從0到5000萬的底層邏輯
數據、產品、選址、營銷、創新，應該成為餐飲人的基本功。認清互聯網背后的規律，才能更好的用互聯網為餐飲品牌服務。
王思寧
分享主題：餐飲+新媒體營銷的創新思維
傳統媒體覆蓋10萬人要三個月，新媒體覆蓋10萬人只需要三天。
楊艾祥
分享主題：餐飲的新物種時代
互聯網時代下的消費者，更注重你和我有什么關系，餐飲品牌要針對這個痛點迅速做出改變。
田久齡
分享主題：餐飲業的場景革命
為什么要把餐廳和消費者對立起來呢，消費者可以幫餐廳推廣，餐廳也可以由消費者參與共建。
主題圓桌會議同樣精彩
主題：新餐飲趨勢與未來
主持人：
小黑哥（小黑哥社群領袖俱樂部創始人/餐飲吹牛會首席架構師）
參與嘉賓：
劉 ? 梅 ? ?劉一手集團董事長
顏 ? 柯 ? ?玄壇廟串串火鍋創始人
陳美杉 ? ?乾礦火鍋品牌創始人
鄒 ? 徐 ? ?三美國際會客廳總裁
楊光會 ? ?楊光會鮮貨火鍋創始人
高 ? 東 ? ?仇婆小面創始人
主持人提問環節，每位嘉賓都分享了自己的經驗，以及對新餐飲人的建議。之后的現場互動也十分精彩，原本設定半個小時的提問時間遠遠不夠。
干貨整理如下：
未來的餐廳可能不需要廚師了？我們用人工智能及標準化管理，保證菜品的色香味俱全。
未來一個餐飲品牌必須由三類人組成核心管理層，產品經理、營銷經理及媒體人。
本質還是產品，對于餐飲行業來說，就是食材的品質保證，用互聯網思維進行包裝、推廣、銷售。
以上均為現場圖
現場社群互動人數近500人
互動內容高達5W條
實現線上鏈接
峰會直播觀看人次1.49萬
直播互動內容近1W條
場內場外同步學習
抽獎環節所有人參與互動
現場送出兩臺價值2998的機器人
那真是拼手速和運氣的時刻
大咖私享晚宴美滿溫馨
美酒佳肴只是佐餐 談笑風生才是重點
實現人和人的深度鏈接
最后分享一些現場圖
美美的小姐姐超級老姨為峰會打call
?簽到組的伙伴們服務非常細致
大家在品牌墻前玩得非常開心～
大咖天團必備手勢（有點牛，必須牛，牛牛牛）
火鍋女神陳美杉同學聽課很認真哦～
楊光會同學竟然是位美女，驚喜不驚喜
為火鍋皇后何大姐和她的好朋友瘋狂打電話
以上照片均由 重慶黑馬大叔 友情拍攝
感謝他
在主辦方
餐飲吹牛會
重慶全接觸
的用心呈現下
在協辦方
有點牛集團
小黑哥社群領袖俱樂部
九素文化
28推學院
三美國際會客廳
對本次峰會的鼎力相助下
2017西部首屆餐飲+互聯網創新峰會圓滿結束
感謝所有參與品牌的大力支持
我們明年再約吧~
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感謝 謝燕 不貳視頻 友情制作視頻
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