推進供給側結構性改革，是新常態下經濟持續健康發展的必然要求，去年底召開的海南全省經濟工作會議也明確，2017年我省經濟工作重點任務之一便是推動消費升級、促進社會消費。海南是消費承接地，大力推動供給創新，積極擴大消費需求，顯得尤為重要。，《關于做優做強餐飲產業，讓海南味道飄香四方的調研報告》目前已經出爐，就進一步提升瓊菜品牌、豐富我省旅游要素建言獻策。
2022-06-04 07:55:51
推進供給側結構性改革，是新常態下經濟持續健康發展的必然要求，去年底召開的海南全省經濟工作會議也明確，2017年我省經濟工作重點任務之一便是推動消費升級、促進社會消費。海南是消費承接地，大力推動供給創新，積極擴大消費需求，顯得尤為重要。，《關于做優做強餐飲產業，讓海南味道飄香四方的調研報告》目前已經出爐，就進一步提升瓊菜品牌、豐富我省旅游要素建言獻策。
去年8月，，圍繞“舌尖上的海南”開展了年度重點調研。在一個月的時間里，，赴國內餐飲業發展較快、具有鮮明特色和影響力的重慶、云南進行調研學習，并對標我省餐飲業發展情況，提出建議。
數據顯示，2016年，全省社會消費品零售總額1453.72億元，比上年增長9.7%。我省中高檔餐飲企業進入止跌保增長階段，大眾餐飲企業快速增長，特別是鄉村旅游餐飲和網絡餐飲等火熱；全年餐飲收入247.96億元，增長10.9%，增速快于全部消費1.2個百分點。
，針對海南餐飲業總體規模小、投入不足、管理水平低等問題，調研報告借鑒云南、重慶經驗，結合我省實際，提出了強化頂層設計、延伸產業鏈條、壯大產業實力、加大宣傳包裝、優化服務等5個方面13條建議，報省委、省政府供參考，“調研報告得到了省委、省政府的高度重視，省政府主要領導兩次作出批示。”
記者了解到，目前，海南省旅游委已完成我省《餐飲企業星級劃分與評定》《旅游團隊餐飲服務規范》《瓊菜白切文昌雞》以及系列地理標志產品等30個地方產品標準的匯總工作；省商務廳已向各市縣征集名宴、名菜、名點、名小吃，為“美食地圖”編制做準備，并已協商省酒店與餐飲行業協會，研究制定“做大做強餐飲業”活動方案。
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來源：海南日報
記者：金昌波、王玉潔