2023-05-25 17:47:41
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有那么一種記憶難以忘懷
有那么一種情結難以割舍
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那就是一群人圍在一起 ? 邊吃火鍋邊聊天
輕松、悠閑、麻辣的感覺
真是令人回味無窮
? ? 在上蔡一提吃火鍋你會先想到誰？小編能想到的就只有巴莊。而對巴莊最深的印象就是無論淡季旺季，都一直生意火爆，排隊不斷，那么巴莊為何如此受大家歡迎呢？
? ?最初選擇巴莊是因為他們的紅湯絕配菜，因為喜歡吃火鍋，所以對火鍋食材也多少有所了解，當我看到巴莊非火堿發制、使用生物蛋白酶嫩化的毛肚，不冷凍不染色的冰鮮鴨腸，不使用藥水脫骨、純手工剔骨的巴莊鮮鴨掌，以及真紫薯不加膠的富硒紫薯川粉，我就被深深的折服了。因為這已經不僅僅是好吃的事，這些看似簡單的東西，其實都是在不斷地挑戰餐飲業的“潛規則”。
而真正促使我成為巴莊忠實顧客的還是巴莊的廚房參觀。隨著生活水平的提高，我們更加關注食品健康與衛生。說實話，對餐飲后廚門上那塊“廚房重地、閑人免進”的牌子我早已見慣不慣了，直到跟家里人一起去巴莊吃飯，被服務員邀請去參觀廚房，我對餐飲后廚的印象從此得到徹底改觀。?
第一次參觀廚房更多是源于好奇，因為從來沒有哪個品牌會邀請顧客去參觀自己廚房的，再說廚房有啥可看的，還不都一樣，衛生臟亂差、污水滿地流。
但當等我和其他顧客一起進入巴莊后廚后，我真的驚呆了：所有物品干干凈凈，餐具擺放整整齊齊，每一位員工都穿工裝、配口罩，戴著一次性手套認真擺著菜品，一切井井有條，忙碌而有條理。
講解員仔細介紹每一個環節，讓大家清楚的知道自己吃的每一道菜是如何做出來的。而在參觀的過程中，出于職業習慣，我腦子里突然蹦出來一個疑問？
“為什么其他品牌都是后廚大門緊閉，還要掛上警示牌呢？為什么要像防賊一樣防著顧客？他們究竟是在害怕什么？”
當想明白這些問題以后，從此跟家人聚餐，我就堅定的只選擇巴莊了。
而前段時間，很多人應該也跟我一樣，看到巴莊一樓在升級改造。由于經常去跟店長也熟了，一聊才知道，原來巴莊要將后廚升級為開放式明檔廚房，讓顧客不用去后廚，都能隨時隨地看到廚房的一舉一動。
在餐飲廚房大門緊閉的當下，巴莊率先打破行規，第一個敢于主動打開后廚，讓顧客深入參觀，這已是餐飲行業的重大革新。而現在，在其他品牌還尚不具備跟風模仿能力的情況下，巴莊居然又革命性的引入了明檔廚房設計，進一步把后廚打開，真正做到讓大家看得見更放心，這對上蔡餐飲行業無異于又是一次革命。
而小編也從店長那里要到了2張后廚的圖片，讓大家一起先睹為快。
你現在是不是也跟小編一樣，對全新的巴莊廚房充滿期待，廢話少說，放福利的時間到了。
“拍巴莊明檔廚房，曬照贏免費吃”
拍攝巴莊明檔廚房照片不少于3張（使用文中圖片無效），配文字“巴莊重慶火鍋全面升級明檔廚房，看得見、我放心”，確保照片清晰、清晰、清晰，重要的事情說三遍，以免因此無緣免費吃大獎！
4月28日-5月4日活動期間，只要把照片配文字發到朋友圈：
發1天可得巴莊鮮果茶1杯
連發3天可得巴莊底料1包
連發5天可得4人免費吃1次
5月5日當天憑朋友圈記錄到店兌換，當餐可用，免費吃大獎共100份先到先得，地址在蔡侯路中段華陂路口西200米。
怎樣能有機會多吃幾次？當然是叫上親朋好友一起參與了！多搶幾份，和家人朋友一起吃到嗨啊！