2022-08-13 12:16:11
當下的季節
吃什么最帶勁？
那肯定是
讓人血脈噴張的重慶火鍋啦！
在重慶當地據說有一個傳奇人物，
靠一只手做火鍋！
但卻誘惑了
大！半！個！娛！樂！圈！
這個人就是
劉一手
新 一波新福利?
強
勢
來
襲
！
點擊下方梅州生活服務小程序
進入梅州餓魔卡
即可領取重慶劉一手火鍋
全場涮品8.8折優惠券
古釋：“劉”乃一種斧鉞，是一種馴龍的工具。一手執劉，一手執繩，引為“征服、拼搏、進取“之意。
劉一手創始人姓劉，因車禍痛失左手。
劉一手與留一手同音，好記、易懂。
劉一手因此得名。
”我只擅紅鍋，專注火鍋十八年“
除了自主研發的絕佳紅鍋底，店內的所有食材，也全都采用了最好的產地出品。
如此用心的維系著簡單、干凈、好味，是劉一手永不變的格調。
隱藏在梅州鬧市萬象匯一隅的重慶劉一手火鍋
像隱世高手般帶著神秘感
從重慶到梅州，改變的是地點，不變的是情懷
一汪紅油飄香的火鍋
無故撩撥著幾代人的情緒
每個重慶人的血液
都紅得熱烈、紅得滾燙
骨子里的那抹紅隨著記憶變成底色
鑄成了他們直爽豪邁的性格
和無辣不歡的生活日常
”
因為對火鍋的依賴與熱愛
更執著對滋味的較真
在充滿喧囂的快節奏生活里
選擇一隅小店
默默傳承著記憶中的滋味
重慶劉一手火鍋就是對重慶火鍋的傳承和思念
寓意「重慶味道，余味綿長」
開一家重慶老火鍋店
無言表達著對重慶與火鍋的美好思念
一群人的火鍋，一座城市的煙火
一段愉悅的記憶
都隨著火鍋的氤氳氣
化成一段回憶，深藏腦海中，不可訴說
一劉純正紅湯鍋
舊時候的火鍋，一口沸騰的溫度。火鍋是一群人的狂歡，不僅僅是比拼誰更能吃辣，也是舌尖與腸胃的火辣對決。對于喜好熱鬧的中國人而言，能夠同桌吃火鍋即是一種緣分，哪怕鍋中食物并非山珍海味，也彌足珍貴。
一劉鴛鴦鍋
▼
有人說吃鴛鴦鍋是對火鍋的不尊重
要生活君說恰恰是鴛鴦鍋的出現升高了感情溫度
我尊重你對麻辣火鍋的熱愛
你也別嫌棄我大骨湯底或者番茄鍋底的鮮香
在各自的地盤大快朵頤就是了
劉一手主打鴛鴦無渣鍋底
一半是紅湯，另一半菌湯，鈣骨和番茄三選一
湯底清澈見底，沒有渣滓
不用擔心用勺子撈美食上來的時候
咬到煩人的花椒或茴香啦~
來份經典蘸料：
蒜泥+香菜+香蔥+辣椒
再加幾滴劉一手特制香油
味道贊到不要不要的
?最受重慶老火鍋喜愛的八大菜品?
“十七年的堅持就是我最大的特色
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋
由此可見毛肚在重慶火鍋中的龍頭地位
一頓下肚沒刷夠兩盤都是對火鍋的不尊重
重慶火鍋剛入口的時候味道較薄
后面的牛油味道則會愈加厚重，越熬越辣
最后汁水和汗水匯成了一個大大的吃字
涮熟的澳洲肥牛蘸醬后一口一片塞滿整個口腔
味美多汁是給味蕾最大的快感
撲通撲通從食道進入胃一臉滿足的吃相
一熟就被哄搶而光
在這個火鍋的戰場千萬不能小覷一個吃貨本能
在火鍋面前那就是胃plus~
?
涮火鍋必不可少的當然是肉
尤其是羊肉，最適合冬天吃啦
而且必須是錫盟羔羊肉
紅白花紋相間，肥瘦均勻
簡直是誘人的小妖孽
拇指豬黃喉
夾起一片小黃喉
扔到油鍋里涮一涮，再涮一涮
60秒就可以準備好你的筷子把它夾到碗里
出鍋的黃喉紅里透白
紅油的內層是白嫩白嫩的爽脆有嚼頭
口感是好到沒話說
等到火鍋紅湯翻滾之際再貼著邊放入鴨腸
煮的不要貪心，邊煮邊吃為最佳
入鍋后的鴨腸細嫩爽口，麻辣適口
既不會過于軟爛又保留了原有的鮮香
恰到好處趕走了冬天的微涼感
還有美味的鬧海蝦滑
火鍋牛排
團圓鴨血
等你去品嘗啦~
▲一劉午餐肉
▲聰明豬腦
▲鮮鴨舌
▲一劉千層肚
▲青筍頭
最是難忘重慶火鍋味
▼
火鍋吃得盡興就是滿漢全席
一汪麻辣鮮香的火鍋無端挑撥著多少人的味蕾
又濃縮多少人的愛恨交加
要我說把心情寄托于火鍋的人是幸運的
它像一位好友知己
每次心情煩悶時
總能從火鍋中找到慰藉
?
和你們說完
生活君都忍不住想去吃了
吃貨們千萬別錯過哦
地址：梅江區金燕大道萬象匯SY-01棟二樓
重慶劉一手火鍋
訂座電話：0753-2345601
營業時間：上午10:00-凌晨1:30
人均：80元
梅州生活服務
梅州吃貨團
?公眾號：mzshfw ??
梅州吃貨組織
梅州受歡迎的美食資訊平臺
最專業專注權威的美食攻略地圖
一家愛吃、愛折騰的新媒體公司
?
只做有良知的推薦
性價比高的美食推廣平臺
多平臺多角度宣傳 ? 商家的助推器
主編微信：380101582（咸魚）
歡迎咨詢餐飲合作
也歡迎吃貨來撩主編
告訴主編你發現了什么好吃的！
加入我們吃喝玩樂
加入微信1223330753
(備注：吃)
生活君自動把您拉入
“梅州吃喝玩樂”群
點擊下方團隊查看本公司文化
??