2022-07-31 15:13:43
點擊上方藍色.黑蟻課堂.關注我們
? ?策劃
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?1810期
【黑蟻團隊餐飲策劃】給你兩種可能：
1.助你打造區域強勢品牌!!!
2.助你捅破行業天花板!!!
打造——顯性品牌特色，打造——獨特競爭優勢，
打造——有效市場區隔，打造——長遠品牌價值！
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?黑蟻課堂 *洛奇
黑蟻
課程細分為三大板塊
第一板塊
餐廳精準定位，打造顯性品牌（餐廳）特色，提煉餐廳核心訴求（slogan）打造品牌核心競爭力，并通過體驗感、互動性或營銷戰術等，低成本快速打品牌，形成獨特的品牌差異化及競爭壁壘！
第二板塊
表現品牌特色，呈現核心訴求（產品賣點、品牌文化、slogan等）打造出來，也就是通過具體策略、方案塑造品牌文化、包裝品牌形象，提升品牌價值！
第三板塊
具體的營銷戰術，比如開業、節假日促銷活動，事件營銷等營銷方案制定，迅速提升餐廳業績，解決餐廳盈利、品牌發展、營銷困惑、品牌特色、利潤結構、發展模式等核心問題，現場可申請與策劃老師進行一對一咨詢！
黑蟻軍團餐飲品牌策劃機構的三位營銷策劃老師
都是資深于餐飲品牌策劃十幾年的營銷創意老師，服務過非常多優秀的餐飲品牌，幫他們梳理品牌營銷定位及戰略，快速提升品牌價值與營業額！對市場的把控度及消費者需求把握非常精準！
課程現場
往期現場
樂在其中
發表見解
認真做筆記
相互探討
有問題現場咨詢老師
或許你還想知道別人學習的效果
最后一張截圖，我只有一個感嘆，老板的執行力夠快！！！
品牌：布格日料
所在地：四川瀘州
創始人：牟小芳
12月參加完《王牌餐廳》營銷課程，回去后立刻對品牌定位和產品概念創新做了調整，次月營業額直接提升33%！！！效果驚人！
【往期課程回顧】
百度烤肉創始人及遼沈餐飲同盟會長 ?九哥課后分享收獲與感觸
酷公社創始人陳總課后分享收獲與感觸
自我診斷
案例
黑蟻團隊策劃理念：用未來眼界，解決當下問題！
我們堅信：策劃的80%是靠腳走出來的，剩下的20%才是創意
我們走了1181826公里，調研了119個城市，深入研究及洞察本土餐飲市場需求，把握餐飲發展趨勢！助推打造中國王牌餐廳！！來來來，黑蟻帶你走市場
黑蟻最新案例1：疆 遇
策劃前
策劃后
所在城市：山西太原
餐廳面積：200平
品類：新疆菜
王牌菜：天山烏梅大盤雞
品牌訴求：我家就在天山下（物質層面，天然食材、神秘聯想、資源獨占性）
slogan：遇見就會愛上（精神層面，品牌故事、邂逅愛情、形象載體具象化）
? 物質+精神層面的雙層效應，形成品牌強大的競爭壁壘！
PS:疆遇隸屬于疆君府，16年9月找到黑蟻團隊做全案策劃，打造時尚品牌入駐商圈
話不多說，我們看疆遇的市場表現
試營業階段日營業額達到17000，正式營業后上漲到23000，翻臺率達到7.5次，并且還是沒有做大規模營銷推動的前提下，在太原這個三線城市已是鋒芒畢露
黑蟻最新案例2：解決
所在城市：河南商丘
餐廳面積：900平
品類：時尚燒烤
王牌菜品：麻辣魚頭、烤羊排、烤牛板筋
品牌訴求：兼容時尚餐廳與大排檔的夜生活
slogan：一家可以帶菇涼來的夜排檔
黑蟻團隊認為，升級一個處于初級階段的品類是品牌最大的機會之一
這是黑蟻團隊時隔1年后第3次回到商丘，“解決”已然成為商丘市場上最火爆的燒烤品牌，接近1000平米的大店在商丘這樣的4線城市，晚上10點鐘竟然客滿，并且如我們所期待，成功激發了女性消費群體，突破了燒烤大排檔的天花板。
黑蟻說：你連想象都那么卑微，何以創造偉大的品牌！
黑蟻最新案例3：忘不了
策劃前
策劃后
所在城市：江蘇常州
餐廳面積：400--600平，9家連鎖
品類：西式快餐
王牌產品：漢堡、炸雞
核心訴求：主打兒童、家庭歡樂體驗場景，形象載體貓頭鷹變身多種趣味性人物，讓大多兒童無法自拔
slogan：歡樂就是忘不了
黑蟻團隊認為，中國市場這么大，就算是麥當勞肯德基這樣的世界500強也無法占領整個市場，我們要做的就是在他們還來之前把空白市場給搶占了，告訴我們：農村包圍城市只是戰術，保住有生力量并堅持到最后才是戰略。
來看看新店開張后的市場反饋
“忘不了”餐廳全新形象店開出3個月后業績持續上升，環比增長超過28%，黑蟻團隊借助市場既有超級IP為餐廳打造了全新的歡樂消費場景，用最少的成本辦無限大的事，這就是策劃！
限于篇幅，更多案例可報名參加黑蟻團隊《打造品牌特色》營銷策劃方案班現場了解，也許你會成為下一個案例！
17年日本對277位餐飲店經營者進行問卷調查，結果顯示，以虧損為基調的餐飲店的經營者，平均每年參加研討會1.6次，而以盈利為基調的餐飲店的經營者每年參加4.4次。
數據告訴我們盈利的餐飲經營者都善于學習！
黑蟻團隊2018《品牌戰略特色》營銷策劃方案班強勢來襲！
第一板塊：產品創意、品牌定位、品牌呈現及營銷方案落地執行?
餐飲品牌如何通過產品力及品牌力的提升形成自己的核心競爭力？面對現今的餐飲市場如何進行品牌創新及升級？如何讓自己的品牌在市場上有持續的生命力？不斷給消費者“驚喜”—讓品牌發聲！
?黑蟻3+1尖刀策略及工具
● 如何挖掘產品創意攻打市場？
● 餐飲品牌的最大差異化如何建立？
● 餐飲品牌最大的“外部競爭”怎樣化解？如何從對手中“截流”？
● 長遠的品牌戰略如何制定？
● 品牌的核心訴求如何提煉才能跟消費者有效溝通？
● 品牌口號如何提煉？品牌故事如何挖掘及塑造？菜單如何體現才能激發強烈的購買欲？
第二板塊：餐飲互聯網營銷系統
?本次課程將新增“傳統餐飲企業如何運用互聯網共享經濟模型”最新課題
分享經濟模型系統將有效幫你解決以下問題
1、解決餐飲企業拓客難題【引流】
2、提高老客戶重復消費頻率【高頻】
3、讓老客戶愿意自動發生轉介紹【引流】
4、如何引導客戶充值小額會員卡，再讓小額充值升級為大額充值【預付款】
5、營銷活動怎樣做才有效【鎖客】
6、提高員工工作積極性，降低優秀員工流失率【優化】
7、打造持續爆款能力【引流、設計包裝文案】
8、規劃菜品結構【利潤】
第三板塊：深刻洞察2018餐飲趨勢及消費需求，打造品牌特色終極策略班
● 策略工具班，十六小時，完全營銷工具大公開，從未曝光！
●?解決你餐廳盈利、品牌發展、營銷困惑、產品特色、利潤結構等問題！
時間：?10月15-16號 ?重慶.站
形式：2天1夜，分解策劃體系，產品及品牌定位工具，現場咨詢解答品牌問題，制定品牌營銷方案，策劃老師戰略把關，限40家企業參加！
費用：3800/人（報名3人及以上可申請享受品牌大禮包價值服務）
報名回復：8
洛奇老師：15915280213 -18565173516?（同微信）
期待你攜高層一起共謀餐飲霸業！
報名及深入了解請掃碼：