2022-08-17 12:15:24
重慶市酒店行業協會為積極響應、宣貫落實執行重慶市商務委在全市展開以餐飲、住宿、百貨商超、汽車流通行業為重點的十大商務行業“服務質量”提升行動，為加快我市酒店業發展，不斷提高我市酒店業服務質量，為酒店業儲備技術服務人才，傳承發揚工匠精神。根據市商務委要求及行業經營發展的需要，重慶市酒店行業協會于2018年8月21日舉辦了餐飲服務技能培訓（宴會設計賞析）。
、中國服務大師、重慶市酒店行業協會專家委員會首席專家謝廷富先生，中商部餐飲教授、重慶市酒店行業協會專家委員會首席專家周容君女士，中國服務委員會副主席、中國服務大師、重慶市酒店行業協會專家委員會首席專家余瑛女士參與了本次培訓的指導。
市商務委服務業發展處副處長張衛華女士等領導參加了本次培訓會并做了講話。
協會邀請中國服務大師周李華女士，中國服務大師、高級技師李青女士，餐飲服務技師黃書利女士，高級服務師黃睿先生分別就《宴會設計賞析》、《餐巾折花的技巧和藝術賞析》、《餐飲服務技能之中餐擺臺》、《餐飲服務技能之斟酒》進行了專業的講解和實作演示。
重慶酒店餐飲企業、中職高職院校近百名行業精英參加了本次培訓。
中國服務大師周李華女士講授《宴會設計賞析》
中國服務大師、高級技師李青女士講授《餐巾折花的技巧和藝術賞析》
餐飲服務技師黃書利女士講授《餐飲服務技能之中餐擺臺》
高級服務師黃睿先生講授《餐飲服務技能之斟酒》
、中國服務大師、重慶市酒店行業協會專家委員會首席專家謝廷富先生現場講解示范
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? ? ? ? ? ? ? ? 認真學習???積極演練
通過全天的學習，修完培訓課程規定的全部內容，考核合格，榮獲證書。
加快發展商務服務業，不斷鞏固提升服務經濟的質量和水平是實現重慶發展戰略目標的重要支撐，協會將堅定不移、保質保量完成市商務委開展的商務行業“服務質量提升”活動，強化行業企業服務意識、提升服務技能、打造服務品牌，全面提升我市酒店行業服務質量，為建設“一帶一路”節點城市和長江上游地區現代商貿中心助力。
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