2022-05-11 12:05:50
7月27日下午，三把刀餐飲策劃咨詢平臺第八屆餐謀長峰會在渝北區斯坦利酒店隆重舉行。重慶餐飲屆各大企業家積極參會，深入溝通。
大會內容有著非常重要的現實意義。自餐飲高速發展以來，餐飲行業迅速膨脹，消費者對于餐飲敏感度越來越低，餐飲業越發動蕩。為占領消費市場，餐飲企業更應主動應變，而不是被動淘汰。
在峰會上，三把刀總結了以下幾大知識點：
三把刀創始人張時翱先生對“事件營銷方法論”展開了介紹。其中對于創意的辯證認識非常重要，進入到事件營銷的方法論：什么叫做事件？為什么要做事件營銷？用戶分享內容，事件爆發五要素等方面著重講解事件營銷的實踐落地。
怒火八零創始人王軼先生就旗下產品網紅冰湯圓分享了成功經驗。在冰湯圓產品素質過硬的條件下做多方營銷，開業事件營銷，全程營銷，聯合自媒體營銷，贈送活動等，為冰湯圓造勢。由冰湯圓延伸到產品思維，緊抓新產品思維下的三個階段。
西部餐飲創投合伙人，孟非小面原CEO，資深餐飲策劃人仇一先生從資本方向為我們解析了餐飲業的發展與變化。由2017餐飲業總體概況、2017重慶餐飲業概況、2017餐飲投融資三個方面進行內容分析，并寄語新銳餐飲人“事事應謹慎，時時應九思。資本伴風險，新銳需多智。”
重慶高端火鍋品牌土火火鍋創始人楊一帆從品牌的高度分享了高端餐飲品牌如何突破的問題，在品牌本身的內涵上去做價值的外延和提升，讓價值最大化的發揮。同時借助土火在市場上的實踐經驗，深入淺出的分析了如何才能定位高端。
除此之外，針對目前餐飲業現狀及問題，分享嘉賓與參會企業家積極交流，提出了個人的見解與看法。
三把刀餐謀長峰會已成為三把刀最高規格的會議，對當下餐飲行業狀況深入剖析，逐漸影響了越來越多的餐飲企業家。三把刀希望通過餐謀長峰會這一高端會議提升餐飲品牌價值，整合各種優勢資源，促進餐飲產業轉型升級，提振行業信心。
至此，三把刀第八屆參謀長峰會圓滿結束！期待在下一次參謀長峰會與更多大佬見面！
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凡事三把刀
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重點抓三個
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