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2022-08-20 08:37:32
我們隨機采訪了100位餐飲老板，總結出了餐飲人的集體焦慮：人才的缺失及營銷手段的滯后。所以我們重慶全接觸聯合餐飲吹牛會，共同主辦了這次2017中國西部首屆餐飲+互聯網創新峰會.
時間：2017年12月19日
地點：重慶.喜來登
對于這場盛會，接觸妹是有期待的。餐飲+互聯網，如何跨界融合才能創新不斷？更好味、更好玩、甚至把一個餐飲店，變成一種文化的聚集地，一種價值的輸出地，一種精神的發源地？
這是接觸妹對餐飲行業的期待，通過互聯網的自傳播體系，生產出優質的內容和故事，吸引用戶到店體驗。再通過好的菜品，好的服務，及差異化的環境，來留住第一批種子用戶。
關于這場盛會，接觸妹要偷偷告訴你，我們從全國各地請來了6位大咖，他們會在這次大會上把多年來積累的干貨傾囊相授。
歐陽開貴??
1989年復旦大學經濟管理系畢業
之后從事企業管理和咨詢
學習運用德魯克管理思想30年，發掘出深層智慧和實踐價值；被譽為現代德魯克之父
舉辦讀書會超過100期
幫助1500名企業中高層管理者擺脫碎片化和個人化的無效學習
為鄉村基、順風123、麻爪爪、豆漿記憶等知名品牌提供企業服務
分享主題：餐飲行業的三層創新
創新是第一生產力
與其做市場的盲從者，不如破釜沉舟做領頭羊。榴蓮味火鍋、火鍋味披薩，hellokitty粉紅餐廳，都是突破了傳統思維，在菜品、服務及環境上做出了創新，從而贏得用戶的心。
周建軍??
九鍋一堂餐飲品牌拓展總負責人
重慶九鍋一堂餐飲管理有限公司聯合創始人
分享主題：如何讓“酸菜魚”=九鍋一堂
每秒鐘賣出10000份酸菜魚的九鍋一堂，教你如何打造爆款產品。“每個企業都需要有一張定位圖”，意義是在于告訴大家你是誰，有何不同，何以見得。要學會揣摩消費者心理，從菜品、價格以至于心理預期，去分析消費者的想法。
凈海鷹
何師燒烤互聯網營銷外包負責人
成都餐盈動力電子商務有限公司創始人兼CEO?
年度ECI國際數字商業創新大獎艾奇獎評委；
年度AFBS螞蟻金融服務集團商學院首批授權講師；
成都高新區企業聯合會外聘專家顧問；
發表多篇行業分析在《經理人》、《創業天下》。
分享主題：燒烤外賣從0到5000萬的底層邏輯
做外賣要長線運作戰略，短線運作戰術。前期營銷力度一定要大，先要被看到才能被選擇，通過大范圍的品牌曝光快速占領用戶心智，后期客戶關系維護好，忠實用戶的持續增長，營銷成本會隨之下降，何師燒烤后期實現單月外賣銷售突破500W！
王思寧
有點牛集團美食戰略運營總監
美食金字塔模式創始人
操盤全國精準吃貨粉絲社群矩陣800＋
服務于肯德基、麥當勞、漢堡王、必勝客、喜茶、無邪、井格等知名品牌
分享主題：餐飲＋新媒體營銷的創新思維
新媒體時代下的餐飲營銷到底能為餐飲業帶來幾樣新屬性？
傳統餐飲如何取悅新時期年輕人？餐飲行業市場變化真的是由用戶決定的嗎？網紅餐廳是餐飲業的泡沫現象？
楊艾祥
泛餐飲行業的連續創業者
“重慶最拽餐館”李子壩梁山雞合伙人
首家登陸美國時代廣場的中國餐廳品牌三斤耗兒魚合伙人
獲得3億估值的重慶美食IP加班狗合伙人
目前正在醞釀一個“可能改變行業的大事兒”
分享主題：餐飲的新物種時代
“專業做雞三十載不開分店，一鍋藥膳征服無數重口味”
成就傳說的憑著一腔熱血遠遠不夠，專業來自對品質的執著追求 。
田久齡
書香門第創始人
這家哈爾濱創意餐廳可以吃飯喝咖啡、看書看展看天空。
原價600的波士頓龍蝦只賣99元，嚇死寶寶了~
分享主題：書店里變態餐廳場景營銷的新模式
看他如何用書生的氣質引領餐飲的消費升級，書香門第掌柜的田久齡從爆品這一個點切入，教你一個門外漢如何第一次創業就能躲過無數坑，原來創新和顛覆離我們這么近。
創新源于不斷的學習與思考
為餐飲行業培養人才
解決餐飲業人才缺失及營銷滯后的痛點
這也是2017中國西部首屆餐飲+互聯網峰會的最大亮點。
全國6位餐飲大咖，干貨分享
行業領袖圓桌會議，辯論未來餐飲業如何創新
全國800多個美食社群，同步互動
全國30多個城市聯動，曝光覆蓋2億人
現開啟報名，席位不多，馬上搶！
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12月19日，中國重慶.喜來登酒店
接觸妹和你想見的餐飲大咖都在現場等你哦~
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