從零到擁有兩家重慶小面店 隨手香重慶小面培訓幫她成功轉型

2022-07-29 15:57:40

一個有味道的公眾號

ID:suishoux


“來廣東十幾年,遇到你家才算是吃上了正宗的重慶小面。”

—重慶顧客對張兵娥重慶小面評價

▲2017年3月3日,隨手香學員張兵娥第二家重慶小面店喜迎開業

“這次開業,我第一時間就是給黃師傅打去了電話,除了對師傅的問候還向師傅表達了我誠摯的謝意。”離開隨手香餐飲培訓基地不過五個月,隨手香廣東學員張兵娥已經開起了自己的重慶小面分店。用她的話說:“現在就是生意好、顧客多、評價高。”


商人的敏銳 轉行的及時

2016年的10月中旬,我們見到了在隨手香餐飲培訓基地奮筆疾書的學員張兵娥。

“在這次創業前,我與老公一直從事外貿出口,在重慶待的這六年,生意也是小有起色,但近年來,生意卻呈現日漸下滑的趨勢。”對于有創業經驗的張兵娥夫妻倆來說,都知道做生意有起有落,總有一段過渡期,這倒成了倆人想轉行的契機。

▲張兵娥第一家重慶小面店于2016年12月正式營業

“在這里轉業前,我也思考了很多,想要追求一個不過時的行業,那我想可能就是餐飲行業了。”張兵娥告訴我們,丈夫的家人幾乎都從事著餐飲行業,特別是對面條這塊尤其熱愛,而這也不禁讓夫妻倆將創業的目標放在了餐飲上,而她們首選的就是重慶小面。

“為什么選擇重慶小面?難道除了重慶小面,近年來還有什么面條能比它更火熱,比它歷時持久?比它更經得住時間的考驗!”


結識隨手香 從第一家店到第二家的成功

2016年,張兵娥在與丈夫商量后,便開始了尋找創業旅程。“我是在網上看的隨手香官網,那時候自己什么都不懂,只知道官網上學員案例多,畢業照多,成功學員多,讓我非常想來實地考察。”

也就是這一次的考察,為張兵娥夫婦倆今后的創業路奠定了良好的基礎。


良師益友不多得 衷心致謝隨手香

“說真的最想感謝的是我師傅,他的努力實現了我現在的夢想,選擇你們學校是我一生中一件很有成就的事情。我會好好努力吧一切做好,我愛這個行業,愛你們公司的每一種味道。待我店里穩定,我就回來學紙包魚。在學校的時間雖然不長,但足夠留我一生回味。愛你們,是你們讓我擁有一個新的開始!”

▲張兵娥與黃師傅畢業合影

攀談了許久,我聽到最多的就是“謝謝”這兩個字,一字一句都非常的謙遜與真誠。

如今,張兵娥的事業已經是蒸蒸日上,每一句的交流都透露著她的激動與歡快。對隨手香黃師傅的感激之情也是溢于言表。

隨手香在這里祝福張兵娥學員:生意興隆、財源滾滾、家庭幸福。


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