震驚!在港式茶餐廳里吃重慶火鍋是種什么樣的體驗!?

2022-08-21 13:02:51


前方高能預警

解鎖以下關卡才能確保正常食用

▼▼▼

ROUND 1:穿越遇見古惑仔


?ROUND 2:一腳踏進茶餐廳?


?ROUND 3:紅紅火火麻辣荔枝味誘惑?


?ROUND 4:吃最辣的鍋喝最烈的酒?



自帶茶餐廳的港風濾鏡

一進門以為來到油麻地深水埗

結果吃的是正宗重慶荔枝味火鍋

還在火鍋店里開冰室、酒吧、賣甜品...

更有你想不到的鬼佬特色菜



整個成都僅此一家店鋪

一開業就有超多小姐姐小哥哥去打卡了


(文末有浮力哦~)


一秒穿越到TVB,

打卡復古“港式茶餐廳”?



元利發藏在少陵路上的一片小樹林背后,因為綠色招牌的緣故,簡直跟樹葉完美融合,一不小心就會錯過!



店里真的是還原了tvb里茶餐廳的模樣,黃綠紅白色調,從進門的電視機,到馬賽克拼接的地磚;從復古的收銀臺,到張貼著各種海報的墻面......自帶港風濾鏡!




要不是聞見濃濃的重慶荔枝味火鍋散發的香氣,看見桌子上的火鍋臺,撩妹兒真以為這是什么吃叉燒、云吞的茶餐廳了呢!


在茶餐廳里吃重慶荔枝味火鍋

是種什么樣的蜜汁體驗?



為了滿足各位挑剔的好吃嘴,老板花重金聘請了專門的火鍋底料大師,翻炒出最最地道的荔枝味火鍋!



一鍋盛滿了牛油、花椒、辣椒、姜片、醪糟的鍋底,加入適量醪糟水開火煮沸...吃起來是鮮辣爽口卻滿滿回甘的荔枝味。而且越吃越入味,辣而不燥!這也是重慶火鍋的蜜汁最高境界!


牛 肉 系 列


/嫩牛肉/


原汁原味的嫩牛肉,簡直是撩妹兒的心頭愛!丟進鍋里煮一煮吸收鍋底香辣的精華靈氣,好吃得根本停不下來!


/極品肥牛/


燙火鍋肥牛是必點!元利發的精品每一片都是厚實的存在,吃起來口感自然也不是那些隨隨便便的牛肉能比der!



麻辣牛肉/山椒牛肉


嗜辣患者的最愛!辣上加辣的滋味大冬天的怎么能錯過!辣不怕的和不怕辣的胖友們,好膽就來試試啊~



燙煮一圈后辣椒還緊緊裹在牛肉上!鼓起勇氣嘗了一口,確認過味道——真又辣又香~


必 點 系 列


/極品耗兒魚/


叫極品都客氣了,這堪比plus長的耗兒魚絕對是極品耗兒魚中的戰斗機!



肉質細嫩肉多刺少,小煮一會兒撈起來一吃就能感受到魚肉的鮮嫩和入味!


/烏雞卷/


烏雞當然比一般的雞要精貴許多!燙煮一番撈出來吃起來簡直鮮美無敵,新晉的燙火鍋必備扛把子!


/蝦滑/


純手打的蝦滑,看起來小小一碗的蝦滑,實際上量還蠻大的!大概能挖出七八份圓滾滾的蝦丸!



關鍵是每顆蝦丸里至少包裹有兩顆個頭大且肥美的蝦仁,這種Q彈十足過癮的感覺只有在元利發get到了!


/精品午餐肉/


光看這個午餐肉的紋路就知道跟市面上的大部分選材敷衍的午餐肉不一樣!



來自美國專用軍糧,特調的肥瘦比例,豬肉含量高達90%!一口下去只有肉香沒有淀粉的感覺~


/精品毛肚/


爽爽脆脆的毛肚,七上八下就可以吃!千萬憋煮久了,不然煮老了就感受不到它的Q彈啦!


/無骨鳳爪/


本以為是普通的食材,結果卻吃出驚艷的味道!丟在鍋里煮到超級耙和再吃,軟糯無敵!!


/鮑魚/


重慶荔枝味火鍋里能見到一份港式打邊爐(火鍋)的必點菜也實在是難得!



牛油紅湯煮鮑魚,吃起來也是別有一番滋味呢!


素 菜 也 同 樣 出 彩


/魔芋/


沒想到竟然會對一盤素菜愛不釋口!涮煮15秒撈出來,魔芋裹著滿滿的汁水,香辣味四溢,實在是過癮!


/干貢菜/


干貢菜這樣口感別致的食物,丟下去記得千萬別煮太久,然后就好好感受她的爽脆吧~


繽 紛 小 吃 解 救 選 擇 困 難 癥


/芙蓉蝦/


整只蝦去殼裹著蛋汁和面包糠,炸得色澤鮮艷金黃,香飄四溢的端出來,趁熱立馬嘗了一下,大愛這種酥酥脆脆里面又超嫩的口感!


/鹵水鯽魚/


鯽魚這種怎么弄都覺得味道怪怪的食物!沒想到經過一番剁椒+鹵水的浸泡后,吃起來可以稱得上是人間美味了!


佘玉芬記冰室

在火鍋店里賣甜品、奶茶

老板在火鍋店里開起了佘玉芬記冰室,完美復刻了港式茶餐廳的模樣,真的叫人好中意的呢!


經典的港式絲襪奶茶、檸茶、咸檸七、阿華田......都能在這里吃到!



還在冰室里賣起了精致的法式甜品!火鍋店里吃甜點...老板你的腦洞會不會太大了些!


/愛心金箔/


少女心快要溢出來的愛心金箔蛋糕,一勺切開就能看見奶油爆棚的感覺,還有清新的百香果泥,實在太太太奶思~


/星空香蕉巧克力/


風靡全國、刷爆ins的星空蛋糕,璀璨絢爛閃閃發光,美得跟梵高的畫一樣。


/跳蚤冰淇淋/


香草冰淇淋上灑了跳跳糖,淋上了巧克力醬,吃一勺冰淇淋還有跳跳糖在嘴里蹦跶的口感,也真的是太棒了!



還有抹茶圣誕樹、玫瑰花荔枝、菠蘿黑芝麻、紅色圣誕帽、可愛狗爪...各種造型超級治愈!口感也不差的甜品!不得不說老板真是太有心了!


貴利酒吧

沒想到這里還是酒鬼天堂



專賣酒水的貴利酒吧,霓虹燈閃爍!拼色馬賽克墻磚......超有香港的感覺~



當下大熱的網紅啤酒——大烏蘇、少女心滿滿的進口啤酒、還有一些店里的特調,都可以在這兒喝到!



不愛喝酒的胖友們還能在這里喝到市面上不常見的小眾汽水,綠色是奶油味,黃色是葡萄柚味的!



墻裂推薦綠色奶油味的汽水,很像酸奶蘇打的別致口感,清甜解辣!


鬼佬系列

元利發隱藏亮點


/鬼佬拉面/


元利發的特制拉面用來燙火鍋!也真的只有無辣不歡的四川人干得出來了吧~



超級勁道的面條久煮也不得rong,反而吸收飽滿的湯汁,PS:煮一煮撈起來記得叫服務員給加一點隱藏的秘制鹵水,那滋味爽過吸維他!


/鬼佬炒飯/


火爆的炒飯,加了辣椒碎和豆豉爆炒!混合著牛油味,米飯顆顆分明,誰吃誰知道這是什么迷人的誘惑味道!


/油渣炒飯/


在吃得超級飽以后還吃了大半碗這個小時候味道的油渣炒飯!不是招牌的東西元利發也做得很走心,而且四塊錢一碗的價格,真的讓人以為穿越了!


做人,不能忘本

還有最重要的就是開心



那些年港劇教給我們的為了夢想奮斗、永不言敗的精神;那些年港星留在我們記憶中的美貌和熱情...都深深影響著80、90后的成長。



那你怎么可以錯過這家!滿滿港風“一拖三”,能一次吃遍香港、重慶風味!性價比還超高的元利發火鍋呢!


別急!

收下福利再約上小伙伴們去吃起來啊!

福利一


本條留言下面講講

你最喜歡的港劇是什么?(可以多說)

撩妹兒將從靠前留言中選出走心的讀者

送上6份價值168元


?元利發火鍋公司雙人霸王餐



福利二


新店開業元利發火鍋公司福利送不停


不知哪位學(網)者(友)說過

沒有什么是一頓火鍋解決不了的

如果有,那就兩頓!


元利發火鍋公司(少陵路直營店)


人均:76元

地址:少陵路88號附一號

電話:028-85039615

營業時間:周一至周日 16:00-01:00


|圖文:豚豚? 設計:栗子、豚豚

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