重慶市智彭陽樂餐飲管理有限公司辦公室 2016第29期 9月

2022-06-19 15:39:17

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9月1日,彭水縣各農村義務教育學校順利開餐。




兵馬未動,糧草先行。為了確保公司所轄中小學校開學當天正常開餐,智彭陽樂公司提前一個月就開始著手準備工作。食堂設施設備添置和維修,員工崗前培訓,大宗物資招標,食堂清潔衛生,物資儲備和派送……過程中,各部門員工齊心協力,克服困難,最終順利開餐。


由于長灘小學食堂是新建食堂,需要提前準備和處理的事項比較多,公司特委派經驗豐富的片區經理坐鎮指揮和監督。開學第一天,在保證正常開餐的同時,食堂的菜品質量和服務水平也得到師生的高度認可。



開學第一天,公司所轄各學校食堂還接受了各級領導和相關部門的檢查。本次檢查重點落在管理力量較為薄弱的偏遠村小,并對各學校新發放的臺賬和標識標簽填寫、庫房管理及餐飲衛生進行了仔細檢查。各級領導對食堂的開餐情況和新學期的日常管理工作提出了指導性意見。


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