2022-08-09 12:48:58
消息速遞
彭水縣各學校食堂迎接2017年春季開學食品安全聯合督查
為了構建學校食品安全長效保障機制，三月中旬，縣食藥監分局和縣教委對學校食堂管理工作開展了為期一周的聯合大督查。
督查組主要通過查閱專項檢查資料及到食品經營單位實地檢查等方式對公司所轄學校食堂、超市的食品安全責任制落實情況、餐飲許可、環境衛生、餐具洗消、從業人員健康證明以及食品添加劑使用規范等進行逐一檢查。
本期開始，公司狠抓自查自糾，各食堂每天嚴格按照重慶市餐飲服務提供者食品安全自查評價表進行常規檢查，、超市檢查記錄表進行逐一檢查，對首次檢查出來的問題要求限期整改，定期復查，并嚴格按照食堂管理處罰細則納入月度、年度績效考核。檢查人員了解情況后，對食堂管理的規范性予以充分肯定。
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在檢查過程中，。相信，，公司對各學校食堂的管理一定會有新的提升，進一步做好學校食堂后勤保障工作。
重慶市智彭陽樂餐飲管理有限公司
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