中街經常排隊的重慶火鍋人氣王,終于在沈北開新店了!

雖然很少會有人把重慶火鍋和浪漫聯系在一起，可今天的“老爹”卻還是讓藍看到了他浪漫的一面。

板凳寬、魚池長，粗石餐桌和竹質格柵還在一片重慶紅中繼續古樸，blingbling的燈光一來，這古樸就立刻轉換畫風成了青春文藝的氣息了。

大概是掉進了大學堆里，“老爹”也開始了新一輪的內外兼修：

不但在墻上造起了山水，學會了作詩、猜字，還捧來了一大堆見過和沒見過的網紅小酒。

作為第一批在沈陽做重慶火鍋的店，誰還不是一個有故事的“老爹”呢？！

像我一樣深陷“老爹”牛油鍋底無法自拔的嗜辣狂魔，閉著眼睛都能叭唧出他家的味道。

原因請看鍋底——

老爹特級牛油鍋 ￥58/鍋

（會員價￥42/鍋）

一口鍋，5斤牛油，一次性，都是主廚親自炒……啥菜都沒下呢，鍋先滿了！

內容過于充分，味道過于真實，一切放在鑄鐵鍋里面，歷練出的湯底口感才更濃厚。

等到加湯完畢，熱辣牛油開始翻滾，周圍的一切我都想拿來涮一涮！

老爹特級牛油鴛鴦鍋 ￥48/鍋

（會員價￥42/鍋）

如果你不確定能接得住這波真香真辣的警告，建議來個鴛鴦的。過一口辣癮，再喝口清湯緩緩神。

以前“老爹”出場自帶仙氣兒，這回“老爹”開始接地氣兒了。

啥啥都換成小盤子小碗裝以后，再也不用擔心愛吃的、想吃的放不下了。還倍兒有在重慶當地吃火鍋的趕腳！

“一個個看起來小小的，怎么吃起來沒完沒了？”

面對這樣的疑問，好多客人也有同感：

雖然容器變小了，價格變低了，可這菜量還是挺抗造……

吃了5年“老爹”，啥好吃、啥特色早都門清了，可每次來，還是禁不住跟身邊的人顯擺：

普洱茶香牛肉 ￥32/份

這個牛肉里有普洱茶，厚、嫩、多汁，浸入到魔鬼辣里也能守住淡淡的茶香。

老爹秘制麻辣牛肉 ￥36/份

（會員價￥30/份）

這個麻辣牛肉很霸道，不論湯底沸騰的力道有多大，都不會把它表面的辣椒震下來。

魚籽蝦滑 ￥30/份

蝦滑是純蝦，里頭塞著賊貴賊大顆的魚籽，鮮香、肉道、會爆珠，好了就自動自覺漂上來。

特色牛蛙 ￥26/只

牛蛙是活牛蛙，你啥時吃，“老爹”啥時給你做。

扒皮分解腌制好，就算跳進牛油里，也還是拎得清蛙本蛙的特殊味道。

手撕鮮毛肚 ￥38/份

網紅脆毛肚 ￥38/份

水牛肚和鮮毛肚，一白一黑，一個軟嫩一個爽脆，糾結了半天哪個更好吃，最后終于明白為啥男人都是大豬蹄子了——

畢竟美味就像美色，優秀起來太難抉擇！

四川空運臘腸 ￥20/份

另外四川空運來的蜂蜜臘腸“老爹”們自己都很喜歡吃，這光芒誰還能藏住？

農家貢菜 ￥12/份

至于貢菜，雖然按食物品類劃分它被列入蔬菜行列，但按成本價格劃分它應該屬肉，菜哪能這么貴！

大家都說那些敢于在涮毛肚時松開筷子的，都是狠角色。然而在“老爹”家，藍想說不管涮啥，敢松開筷子的都不是人！

因為沒有哪一樣讓你舍得搞丟，也沒有哪一樣你舍得眼睜睜看著別人夾走……

網紅小酒系列 ￥15-38/瓶

就算大家都是小仙女，不經常喝酒，可面對這些個又萌又可愛的小瓶小罐我就不信你不想試試！

火鍋是重慶的火鍋，“老爹”卻是東北的老爹，習慣了為人處事必須敞亮。

所以新店開業，藍粉6.8折！

如果新朋友信任“老爹”成了會員，以下就是“老爹”答應你的幾件事兒。

如果你是“老爹”在中街的會員，來沈北老爹也不能讓你白跑一趟。反正，新朋友老朋友都是“老爹”的好朋友！

所以，哪天約？