串串香加盟跟麻辣燙區別很大嗎?現在在哪一行回本快?

2022-08-21 16:08:34

串串香加盟跟麻辣燙區別很大嗎?現在在哪一行回本快?

其實本質上是沒有什么區別的,都是麻辣燙的一個系列,只是體驗的形式不一樣而已。但是從開店創業賺錢來說區別就大了,為什么這么說呢?


首先串串確實是個體驗過程給出不錯的項目,如果開一家這樣的店也是不錯的,但是大家有沒有發現你身邊的串串店有幾家是開的時間是很久的,我想很少吧,有的店開了幾個月就關門了。串串是特色,但是開店賺錢真不是優勢,從創業者的角度來說,投資一家串串店是不低的,主要是設備就很貴了,而且串串每天都要人工去串,其實是很費時間和人工的,還有就是串串吃出了吃火鍋的感覺,慢慢吃,翻桌率很低的,翻桌率低就別想有利潤了。


如果想做好串串店,只有在商業綜合體去做,而且店面還不能太小,因為這里人很多,一直就會有人吃,出了這里其他地方真的很難做,我做麻辣燙六年了,串簽的麻辣燙我都做過,太有體會了,你們可以看看身邊的串串店就知道了。

還有就是從消費者的角度來說,串串客單價還是蠻高的,消費頻率不是很高,這也是影響串串營業額的一個重要因素。

我做麻辣燙店六年了,現在自己有五家麻辣燙,幫助100多為創業者成功創業。個人覺得麻辣燙是個非常不錯的項目,否則我自己也不會做的這么好。



麻辣燙屬于快餐,深得消費者的喜愛,對開店地段沒有太高的要求,因為我的麻辣燙我做到,從老人到小孩都喜歡,不僅僅是年輕人喜歡。而且我的麻辣燙和市面上的麻辣燙不一樣的地方太多了。


首先市面上的麻辣燙很單一,品類很單一,口味就是辣和不辣的區別,有個品牌麻辣燙做了十年了還是一直不變,時代在變化進步,消費者都在變,如果產品再不變,也跟不上社會的步伐。而我們的就不一樣了:

四大品類:骨湯麻辣燙、番茄口味麻辣燙、冒菜、麻辣拌。徹底把不同年齡段的人都包含了。群體大還擔心生意不好嗎?還有我們的菜品有150種以上,每一個菜品的點擊率我們都有記錄,這樣的話我們都知道消費者喜歡吃什么了,還擔心做不好嗎?


麻辣燙翻桌率是很高的,我們做麻辣燙各個環節都考慮到,從消費者進店開始,就要考慮如果讓他們快速點餐,快速制作麻辣燙,快速吃完。這個真的很有講究的。如果這個做不好,即使麻辣燙口味再好,都很難提高營業額。



如果想開店個人建議做麻辣燙,操作簡單,投入低,回本快,我的加盟商中很多都是五六個月就回本了。

綜上所述,做餐飲麻辣燙相對來說還是很合適的,投入小,受眾人群廣,經營簡單,效率高,利潤高。如果不好我自己的五家店不會做的都好,感興趣的朋友都可以來看看,一起學習。

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