2022-08-02 14:22:48
空氣彌漫著濃厚的牛油和辣椒味,
幾乎是所有人對重慶火鍋的第一印象。
但是這家重慶火鍋很特別!
特色湯底美味滋補不上火,
所以一定要喝湯!喝湯!
現在一周年店慶瘋狂送福利,
折扣打足一個月,哪天來吃都劃算!
- 這里的鍋底很特別 -
火鍋的靈魂當然非鍋底莫屬!
除了重慶火鍋必備的牛油麻辣鍋和清湯鍋,
重點推薦獨家的松茸菌湯鍋和豬肚煨雞湯!
松茸菌湯鍋
?| 一定要喝湯的松茸菌湯 |?
鍋底上來后第一件事情不是動筷子涮菜,而是一定要先喝一碗獨具特色的松茸菌湯。
每天四個小時的文火現熬,雞湯的濃郁原味融合了野生姬松菌的醇厚鮮香,再輔以毫不吝嗇的滿滿藥材,每嘗一口都覺得鮮入心扉!
豬肚煨雞湯鍋
?| 暖胃滋補的豬肚雞湯 |?
豬肚煨雞湯底同樣驚艷!湯底用筒骨配以枸杞、紅棗、當歸等多種中藥材熬制而成,再加入半只雞和半個豬肚,難怪隨便一撈就是滿滿一勺!
在下食材之前一定要先喝一碗豬肚雞湯,湯融合了豬肚和雞最為鮮甜醇厚的味道,一口下去暖胃又暖心~
牛油麻辣鍋
| 麻辣鮮香的特色麻辣鍋 |
重慶火鍋又怎么能少得了經典的牛油麻辣鍋!麻辣鍋底由牛油加上數十種秘制配方的干料熬制,堅持油只用一次絕不回收,現場當面剪開倒入,火辣辣的紅色就是重慶火鍋該有的顏色!
- 老饕必點的火鍋三寶 -?
?八秒鴨腸?
挑起一根拉開,居然有這~么~長~
看它沖出屏幕的氣勢就知道有多長多霸氣!
名字叫作“八秒鴨腸”,所以下鍋后默數八秒就要馬上撈起,燙到剛剛蜷縮的時候口感最好,口感脆嫩又保留了剛剛好的韌勁和嚼勁。
?爽脆鮮毛肚?
新鮮毛肚表面顆粒明細,刺根根分明,超大一片,有手掌那么大,夾起來也感受到沉甸甸的分量!
夾著毛肚在鍋底最沸騰的地方“七上八下”,毛肚上的每個小刺都裹上了一層牛油紅,蘸蘸油碟,這樣既有老油的濃郁又有麻油的清香,口感爽脆,細嚼回味無窮!
?特色千層肚?
千層肚以香脆的口感深受吃貨的喜愛,在紅油鍋底涮過之后不會縮水變硬,每一根肚絲都掛滿了湯汁,麻辣瞬間點燃味蕾,爽就一個字!
- 火鍋界的肉食狂歡 -
?火龍爆醬蝦丸?
蝦丸是用青蝦純手工打制,打碎后依然還能看到透明的蝦肉顆粒,比普通的竹筒蝦滑,一口大小的圓滾滾蝦丸很適合懶人!丟進鍋中兩三分鐘等它浮起就能享用,口感爽滑Q彈,而且還有意外驚喜……
這個蝦丸很有脾氣也很有驚喜,壓一下會爆發芝士醬,難怪咬開的瞬間都被驚到了!
?火龍海鮮拼盤?
▲出場自帶特效的超豪華海鮮拼盤
來自深海的海鮮盛宴,一般很少用來涮火鍋的海鮮都出現在這里了!
?進口雪花肥牛 / 澳洲精品肥牛?
肉食愛好者桌上少不了肥牛,而且這里的肥牛分量感人!無論是層次分明的澳洲精品肥牛,還是擁有漂亮大理石花紋的進口雪花肥牛,肥瘦交錯,比例均勻的肥牛們都足以讓人為之癲狂!
在沸騰鍋底涮兩下就要撈起,厚實緊湊的肉質,入口細嫩多汁還帶著嚼勁,果然吃火鍋吃肉是最容易獲得幸福感的事!
吃完葷菜別忘了來點素菜,
擺盤精致的素菜拼盤就是最佳選擇啦!
- 讓你一秒置身巴蜀 -
寬板凳、四方桌、大紅燈籠、京劇臉譜,紅與黑的色調相互交錯,充滿濃郁的巴蜀風情。
二十多種的醬料整齊擺滿一臺,讓人挑花了眼,喜歡什么口味自己配,還有超級解膩的免費水果和小吃任意吃!
→ 每晚7:30還有川劇變臉表演!臉譜說變就變,給你不一樣的驚喜!
↓?長壺嘴茶藝,小哥倒個茶也能耍出花樣!
每到飯點就爆滿,全是人從眾,不早點來還真的很難找到好位置!
最后提醒記得要拿好福利去開涮啦!
火龍卷火鍋
(佛山店)
地址:佛山市禪城區汾江南路38號世博廣場五層41號
電話:0757-83900085
營業時間:11:00~-21:30
交通指引:
(魁奇路地鐵站A出口)
其他分店:
(清遠店)
地址:?清遠清城區西湖路89號萬達四樓4006-7-8室
電話:?0763-3333884
(廣州海珠店)
地址:?廣州市海珠區新港東路1088號六元素商場4樓
電話:020-80928625
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