2022-07-16 06:32:52
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以查促改，以改促優? ?
——智彭陽樂公司開展2017年春季學期食堂常規督查
為貫徹落實公司相關管理制度，加強公司所轄學校食堂日常生產、操作規范、食品安全等管理，3月1日起，。
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本次檢查旨在發現問題，根據公司新實施的餐飲服務食品安全自查表中許可情況、從業人員管理、環境衛生、設施設備、食品庫房、食品加工制作、餐具清洗消毒等所包含的40余項內容進行逐一檢查，，定期復查，并嚴格按照食堂管理處罰細則納入月度、年度績效考核。
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以查促改，以改促優。新考核制度的實施，促使各食堂工作人員對日常操作、行為規范要求更加嚴格，各員工的工作面貌也得到了極大改善，為2017年公司管理提檔提質夯實了基礎。
重慶市智彭陽樂餐飲管理有限公司
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