2022-08-22 08:46:32
▼ 廣告一下，本期文末有
火 鍋 菜 金 5 折 福 利 ！ ? ?
想吃什么點什么 ！菜金不封頂 ~
在成都，TA 是 十大網紅火鍋之一！
在重慶，TA 也是 呼聲超高的火鍋！
TA 憑什么這么 火 ？！
TA 從鍋底原材料到特定食材幾乎
都是從 重慶空運而來 的！
TA 擁有妹紙超愛的新疆 日光番茄鍋底 ！
堅持 一次性用油，連干碟也是獨立分裝的！
而在 近1000平 的超寬敞室內空間 邊涮火鍋邊擼串！
那叫一個 爽 啊！
涮毛肚！涮千層肚！涮鵝腸！擼串！
所有經典涮料，
統統都可以寵幸一遍過！
該來揭曉謎底了！
這么撩胃的 重 慶 老 火 鍋
就 是 TA
? ? ?
重 慶 老 火 鍋
燙 出 巴 蜀 味 道
? 以“還原重慶味道，發掘重慶火鍋文化”為理念，堅持走營養、健康、綠色之路，以濃厚的口味、貼心的服務營造美味之所。
? 從鍋底原材料到特定食材配料，都是從重慶當地新鮮空運到廈門的，鍋底堅持一次性用油，干碟也是獨立袋裝的，提倡綠色消費；
? 除了濃郁的牛油鍋，更加入酸甜可口的日光番茄鍋，深受妹紙的喜愛；
? 在口味上既保持了重慶火鍋的麻、辣、鮮、香的特色，更加入香濃的醬香味...
? 室內面積上下兩層近 1000 平，超寬敞的用餐環境讓食客無比舒適。
【渝城老媽】以“還原重慶味道，發掘重慶火鍋文化”為理念。堅持走營養、健康、綠色之路，以濃厚的口味、貼心的服務營造美味之所。
先后獲得“重慶超牛火鍋”、“山城啤酒杯第三屆放心火鍋底料”、“重慶市著名商標”、“2014年重慶人氣火鍋”、“重慶餐飲業具有發展潛力的商業品牌”、“重慶火鍋50強”、“重慶餐飲理事會會員單位”、“重慶名火鍋”等十多項榮譽稱號。
【渝城老媽】的鍋底堅持一次性用油，提倡綠色消費，并改用大蔥調味，色彩紅艷透亮，入口麻辣濃香，菜品新鮮并且擺盤美觀大方，未嘗其味便先其美，真正地做到了色香味俱全。
牛油鍋精選上等牛油、郫縣豆瓣、永川豆豉、漢源花椒為基礎原料，加入幾十味天然香料及名貴中草藥。在工藝上，也精益求精經，由國內名廚精心配制，從而達到出奇制勝的效果。
▼ 番 茄 鴛 鴦 鍋
這款鴛鴦鍋底是到店首選，是牛油鍋底和番茄鍋底的雙拼。開鍋之后，建議先喝一碗味道濃郁的番茄湯，暖胃又暖身！
◆ 辣鍋/牛油鍋：
辣鍋的火鍋底料都是真空包裝好的
現場點單后再由店員剪開放進
盛放大骨湯底的鍋里，大塊牛油化開后，
一股辣椒和花椒爆香的味道撲鼻而來！
◆ 日光番茄鍋：
精選新疆的日光番茄制作而成的湯底
并在熬制時加上每日采購的新鮮番茄
湯汁
酸 ！ 甜 ！ 清 ！ 爽 ！
▼ 牛 油 紅 鍋
嗜辣星人可以試著挑戰這款
牛油紅鍋，反正小編是不敢~
▼ 桃 園 結 義 鍋
還有桃園結義鍋和鈣骨鴛鴦鍋等，
俠氣十足的鍋底。
加完了鍋底，小編就馬不停蹄地來開涮啦！七上八下涮毛肚和千層肚，再來個口感爽脆的仙氣十足的掛面鴨腸！
? 鮮 毛 肚
吃重慶火鍋當然一定要來份鮮毛肚啦！ 由重慶空運而來的新鮮毛肚，肉質厚實無比！涮的時間以 10 秒為宜，講究七上八下，燙熟后蘸上油碟，仿佛一夜來到重慶山城！
涮燙時間：10 秒
? 千 層 肚
涮燙時間：5-10 秒
千層肚同毛肚相比，多了幾分層次感。【渝城老媽】的極品千層肚無論入鍋多久都不會縮水變硬，色澤純正，入口爽脆無比！
? 掛 面 鴨 腸
涮燙時間：15 秒
細長的鴨腸，用筷子夾著，在鍋中上上下下，有如仙女的浣紗在空中曼舞。除卻精心擺設的造型，下鍋后更是口感非常爽脆彈牙！
? 極 品 鵝 腸
涮燙時間：5-10 秒
涮火鍋怎么能不涮肉呢？
? 雪 花 牛 肉
這款雪花牛肉很值得一試哦~入鍋完全不散，久涮也不老，口感極其的鮮嫩~
涮燙時間：30 秒
? 極 品 羔 羊 卷
涮燙時間：30 秒
而羔羊卷完全不膻，口感同樣香嫩無比！冬天吃口羊肉，hin 是溫補。
除卻七上八下的涮料
【渝城老媽】的這些經煮不老的菜品
同樣是呼聲極其的高啊~
? 渝 城 簽 簽 牛 肉
涮煮時間：8 分 鐘
重慶人邊吃火鍋邊涮串串的場景，大家一定不會陌生吧，這在【渝城老媽】你就能體會得到！
牛肉被切成塊狀后串成串，入鍋后牛肉肉質鮮美，而辣味在煮制的過程中滲入到牛肉的每一寸中，讓牛肉的鮮美滋味更好地突顯。
? 鴨 血
超耐煮的還有近期異軍突起的火鍋新CP，鴨血。涮熟之后非常的滑嫩，僅僅上下顎輕輕一擠，就會滑進喉嚨。
? 凍 豆 腐
涮煮時間：5 分 鐘
涮煮火鍋，當然少不了宇宙超強 CP
香油蘸蒜 & 老媽干碟
...
? 重慶老火鍋經典CP【香油蘸蒜】
剛涮燙好的食物別急著往嘴里送，容易燙口。若在香油上蘸一蘸，不僅降低了食物的溫度還能保護口腔和腸道。
? 超過癮的【老媽干碟】
而特色干碟則獨立分裝，從重慶采購而來。蘸一口，香辣咸香，那叫一個銷魂 ~
TIPS：香油蘸碟調配攻略
?地道版：特供香油+蒜+蠔油/醋
升級版：特供香油+蒜+蠔油/醋+香菜
重口味：特供香油+蒜+蠔油/醋+香菜+鹽+雞精
大神版：特供香油+蒜+蠔油/醋+香菜+鹽+雞精+紅油鍋底
【渝城老媽】廈門店以濃郁的巴渝風格進行裝修設計，質樸復古而不失時尚。室內面積上下兩層共計1000余平米，寬敞而整潔。
【渝城老媽】更在就餐環境上營造出一種寧靜至遠、幽雅古典的文化氛圍，給予食客安靜地享用一餐濃香麻辣的火鍋的溫馨環境，又不失快感。
短短幾年時間，【渝城老媽】猶如一匹黑馬，一躍進軍火鍋界。目前已在四川、寧波、西寧、山西等地方相繼鋪展開來，全國連鎖100多家，已然成為了火鍋界里的冉冉之星。
冬天吃個火鍋，邊涮肉邊喝酒
再看著蒸汽氤氳，
真的是暖心又暖胃哇！
重點是，5 折 福利來啦~
.12 月 12 日 - 12 月 29 日.
.給 廈 門 青 菜 公 公 后 臺 發 送.
.口 令「 重慶火鍋 」搶 福 利.
.廈 門 青 菜 公 公 粉 絲 享 受.
【?渝城老媽?】
12月12日-12月14日?全場火鍋菜金 5 折！
12月15日-12月18日?全場火鍋菜金 6 折！
12月19日-12月23日?全場火鍋菜金 7 折！
12月24日-12月29日 全場火鍋菜金 9 折！
.統！統！不！封！頂！
活動規則：
發送完整的簡體字口令「 重慶火鍋?」
至? "廈門青菜公公"? ▼
前 2000位 同學根據回復可使用
「 渝城老媽 」開業特惠福利~
活動說明：
1、請在點單前主動告知店員使用本福利并提前確認用餐人數，咨詢店員享受福利，點單后出示無效；
2、本活動僅限火鍋菜金享受福利，開心小食、鍋底&酒水果汁不參加活動，僅限堂食；
3、每桌每單每用餐時段限用一個福利，福利單次有效；
4、此優惠不能與其他優惠同時使用，如需發票，則不能使用福利；
5、活動詳情可直接咨詢商家，現場如有問題請聯系店長，謝謝。
【 渝 城 老 媽 】
--- 連 鎖 老 火 鍋 ---
地址：思明區廈禾路 1126 號富興大廈 2 樓（假日商城旁）
電話： 0592-5882026
人均：80 元
營業時間：10:00 - 06:00（凌晨）
編輯：巡