近期,重慶分公司根據現目前餐飲服務所存在的問題制定并實施了一系列的改善計劃。
主要完成了以下四個方面的改善:
1、保證菜的分量充足
菜品展示、打餐標準
2、改善服務態度,提高服務質量,建立投訴機制;
在每個餐廳增加意見箱,讓員工們可以隨時反饋自己的意見及建議。
3、豐富菜品,新增特色菜,美食評選,辛辣和清淡菜品結合供應;
特色菜如此火爆,再不跑快點,就吃不上了!
4、引入供應商相互競爭、相互學習進步
引入競爭,發動機餐廳更換供應商
通過努力,重慶基地的餐飲服務有了一個明顯的提升。大家的意見是我們最準確的改進方向。接下來,我們會再接再厲,從餐飲品種更新、豐富特色餐、優化就餐環境等各方面,爭取為所有的伙伴提供更加優質的餐飲服務。