他把正宗的重慶火鍋搬到了橋頭!

2022-07-06 07:54:09





來到這里,屏風、窗戶和石橋都有雕刻

桌椅橫梁也像古代建筑

仿佛置身于重慶古城


?橋頭圈獨家福利?

?活動一?


美團App搜索“醉三江火鍋”

以48元購買100的代金券


點擊下方語音,

根據提示操作享用以下福利。

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?活動二?

只需20元

可以購買啤酒卡或飲料卡

啤酒卡:共有?200支?重慶啤酒



飲料卡:共有?100扎?酸梅汁馬蹄汁



?活動三?

將圖文發送到

收集18個

即可免費選擇任意一款鍋底

醉三江全紅鍋、野生菌王鴛鴦鍋

番茄鴛鴦鍋、大骨濃湯鴛鴦鍋

特色全清鍋



活動期限:
11月15號 ~ 11月30號







醉三江火鍋,就是那股原始的重慶老味道,從原料到食材都由重慶空運過來,每個細節都不放過。



湯紅味濃,待超厚實的牛油煮沸完全融化后,一股濃郁的香辣味道撲鼻而來,讓人忍不住咽了咽口水。辣而不燥油而不膩,既有麻辣火鍋的香辣感,又不會辣到淹沒了香味。



老板承諾采用一次性鍋底承諾絕不回收,絕不重復利用!讓每一位食客都吃得放心又舒心~




調味區有十多種的醬料供大家任意搭配,

還有免費的水果和涼菜。



友情Tips:

像個重慶人一樣吃火鍋,

蘸料只要最簡單的

香油+蒜泥再加香蔥或香菜

其它統統不需要加,因為鍋底夠味涮什么都好吃~




?醉三江牛肉大四喜?


牛肉大四喜看上去就食欲滿滿,里面含有安格斯雪花牛肉澳洲和牛雪花肥牛牛舌,這一盤就讓你刷個夠。


這里的肥牛只需要刷八秒

不需要醬料,味道就可以很鮮甜




?醉三江丸美組合?


牛肉丸豬肉丸蝦丸魚丸組成,牛肉的彈牙、豬肉的嚼勁、蝦丸的鮮和魚丸的脆,一次就讓你品嘗到四種丸子的精髓所在。


其中魚丸和蝦丸里有餡料芝士

這樣口感有提升了另一個層次

不過要小心餡料燙到嘴巴




?醉三江招牌黑魚片?


黑魚片的擺盤非常精美,操刀師傅不僅刀功了得,還有很有耐心,才能完成這樣的杰作。


?不僅造型漂亮,魚片厚度適中

口感還非常獨特

尤其是魚皮,很有韌道



?爽脆黑毛肚?


毛肚本身滋味寡淡,吃的就是它爽脆的口感,所以對鍋底味道的要求格外的高。


涮好的毛肚,一定要帶著滿滿的紅油一起送入口中,辣椒的辛辣、牛油的濃郁,將毛肚的滋味妝點的分外美妙。




?醉三江經典鵝腸?


鵝腸和黑毛肚有異曲同工之妙,本身滋味雖不出彩可口感卻驚艷


不同于毛肚的爽脆,鵝腸則多幾分嚼頭,下鍋只經幾下竄燙,口感便脆中帶韌。因多了幾分嚼頭,香油的回味便更加綿長。





?活體松香菇?


整個活體松香菇端上來,鮮活到根部還連著培養基。無菌環境下栽培,菌菇肉質偏厚,傘形大朵。


所有的菌菇都是現摘現煮,保留菌菇鮮味的同時唇齒更能得到滿足,上一秒還在生長下一秒就被你吃下去,鮮美肆意!



菌菇肉質特別厚實,相比與水發的干菌類而言,更加軟化順口。吸湯是松香菇最可人的地方。一整個在嘴里咀嚼的時候,汁水橫流,鮮到沒邊




?雙色山藥 & 雙色有機菜?


紫色的山藥和有機菜,小喬還是第一次看到。原來它們都來自有機農場,吃起來也是同樣的美味。



吃完這么美味的火鍋后

小喬給大家分享一個

超好吃的飯后甜品

?招牌花生冰沙?


冰沙表面鋪滿了花生碎,別看它像復仇者聯盟的“沙人”。只要你吃過,一定會被他的味道和口感驚艷到



橋頭的街坊是不是看到都流口水

小喬立馬放出地址

【醉三江火鍋】


地址:橋頭鎮橋光大道田新段3號(平安正對面)

電話:0769-33343777

營業時間:10:00 ~ 次日 02:00


(導航二維碼)



往期回顧

橋頭終于迎來首家可以“為所欲為”的私人影院!

總編輯/小喬

來源/原創

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