2022-08-20 09:10:52
? ? 為弘揚中華飲食文化，傳承廚道和商道，培養新一代職業餐飲人和優秀的餐飲精英，中國烹飪大師、重慶潼廚餐飲有限公司董事長石卓文先生決定于2016年11月在重慶潼南公開舉行收徒儀式。（具體日期暫定在11月1日至30日之間，另行通知）
一、石卓文大師老師
石卓文是中國烹飪大師唐代燦先生大弟子。
唐代燦
＊中國烹飪大師．高級技師．高級營養師
＊中飯協名廚委執委
＊第三屆全國飯店業職業技能競賽全國總決賽金獎
＊第四屆新川烹飪大賽金獎
＊四川省人社廳高級考評員
＊綠色飯店注冊考評員
＊獲中國名廚獎白金勛章
＊中國食文化研究會餐飲專家委員會專家委員
＊，負責協助中國食文化研究會川菜專業委員會的籌建工作。
??二、石卓文大師介紹
? ?石卓文大師工作照
石卓文
＊中國烹飪大師，高級公共營養師，中式烹調師高級技師?
＊重慶市潼廚餐飲有限公司董事長
＊重慶市潼南區餐飲行業協會工會主席
＊重慶市潼南區餐飲協會副會長
＊重慶市潼南區工商聯執委
＊中國綠色飯店評委
＊ 中國餐飲商學院潼南宣傳部長
石卓文，又名石英，1980生，漢族?，本科，重慶潼南區人，艱苦創業，創辦重慶潼廚餐飲有限公司，并任公司董事長，他為人謙遜隨和、平易近人，做事兢兢業業、嚴謹認真，待人彬彬有禮、真誠大方。始終堅持嚴于律己，寬以待人，崇尚尊師重教，恪守正直處事之原則。
三、石卓文大師收徒原則：
一要尊師重道、孝敬父母。
二要遵紀守法、格守誠信。
三要努力傳承、開拓創新。
四要身心健康、互助友愛。
并且致力于餐飲服務行業發展者優先考慮，還要控制年齡22歲以上（個別優秀者可放寬年齡要求），身高1．60米以上，初中以上學歷，無不良嗜好，有三年基礎者優先(綜合）。?另外，家庭困難者和殘疾人子女等情況本公司可優先考慮。
四、旗下品牌與團隊
（一）海鼎大酒店
《海鼎大酒店》是一家集住宿、商務、美食、會議為一體的精品酒店，2015年被評為三葉級綠色飯店。酒店規模宏大，有200余座的多媒體會議室,也有可容納800余人同時就餐的中餐廳。
? ? ? 地址：潼南江北新城向陽路8號
? ? ? 電話： 023-44596700
（二）渝酒香鄉村菜
《渝酒香》是中餐館，成立于2009年5月， 以江湖菜在當地著名。
? ? ?地址：潼南縣夏露街299號
? ? ?電話： 023-44592211
（三）五湖四海禮宴
《五湖四海·禮宴大酒樓》環境優美，是潼南首家草坪噴泉婚禮舉行酒樓，金色大廳可同時容納1000人！
? ? ? 地址： 潼南江北新城桂林街道運河橋大巖洞
? ? ? 電話： 023-44598888
? （四）馮小炒風味菜
《馮小炒風味菜》裝修高檔，專注于小炒菜肴，倡導“綠色、環保、健康”的經營理念，采購最天然的食材，注重味道。
? ?（五）潼廚?味道
《潼廚?味道》是潼廚餐飲的一個新品牌，主營家常菜，小炒，將于 11月2日正式開業。
公司的目標是——把企業做成知名餐飲品牌
公司的用人原則——再苦再難，永不放棄
公司員工素質——勤勞、踏實、創新
企業價值——激情成就夢想，奮斗改變命運，雙手創造價值?
公司發展速，現急需眾多烹飪年輕人才加入公司共同發展。
五、推薦人及電話
? 劉新川：13350331311
? 趙毅：13769651520
? 杜金：15923199952
?王大剛：15928859373
? ? ?石卓文大師本次公開收徒儀式由重慶潼廚餐飲有限公司承辦，并組織策劃、負責儀式開展具體工作。廣大符合石卓文大師收徒標準的從廚人員，可以將個人簡歷介紹等個人資料信息發送至電子郵件：506142390@qq.com;經公司負責初審，通過初審合格者，將由石卓文大師從中擇優選擇，并進行初期溝通觀察，最終通過者，方有資格成為正式公開拜師入門弟子。請有意愿的意向弟子在此期間將個人資料發至上訴郵箱（不會發電子郵件可電話咨詢）。
? ?石卓文大師生活照
拜師儀式將邀請中國烹飪大師唐代燦出席作見證人，邀請烹飪協會有關領導，重慶潼南區烹飪協會領導和眾位烹飪大師共同出席見證重慶烹飪界的這一盛事。石卓文大師入門弟子將優先進行公司工作和發展（不做強求），并優先推薦給同門師兄相關企業工作，優先晉升職務。
承諾：石卓文大師本次招收弟子為其傳承弟子，不收取任何費用！
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