2022-07-25 15:59:20
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狠抓培訓?強練內功
12月,智彭陽樂公司一方面繼續推進常規工作,另一方面,不斷加強員工培訓,創新菜品研發,強化安全意識,提升服務水平。
12月2日,智彭陽樂2017年秋季第二期片區交流培訓會在新田中心校舉行,會上,新田中心校后勤主任鄧玉田發表了講話,所有員工學習了食品安全、操作安全、生產安全、貨物驗收規范、臺賬填寫規范、標示標牌填寫規范、庫房管理規范等食堂從業人員基礎課程。
12月23日,智彭陽樂2017年秋季第三期片區交流培訓會在郁山中學舉行。參加此次培訓的有郁山中學副校長宋成波,郁山鎮食藥監所所長劉彰、副所長何夢一行,以及保家片區所有食堂員工。何所長對食堂日常操作規范、臺賬填寫規范、庫房管理規范、清潔衛生等方面提出相關要求;劉所長強調了食品安全的重要性,并指出食堂從業人員要不斷加強學習,保障廣大師生的飲食安全。
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12月29日,智彭陽樂秋季學期第四期中層干部會議在公司三樓會議室召開,公司各部門負責人就本月工作作了總結性匯報,并對下月工作作了部署及安排,各參會人員共同探討了學期教育兒童營養膳食搭配問題,為學前教育兒童營改計劃的順利實施奠定基礎。
公司不定期在各片區開展培訓,不僅提升了員工專業操作技能,同時,也在一定程度上提升了員工的學習熱情,加強了員工之間的交流,為共同推進營養改善計劃夯實基礎。
重慶市智彭陽樂餐飲管理有限公司
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