打5折還有霸王餐? 昆明一家川渝風味麻辣火鍋, 居然在涮潮汕的鮮切牛肉!

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這家名叫紅海印象的鮮菜火鍋店，

位于云興路99號，

旁邊就是五華區老年大學，

位置好找，而且停車十分方便

店門口就有一大片廣場

供來吃火鍋的客人免費停車

與周圍的現代風建筑不同，

紅海印象以古風為主題，

采用古時建筑常用的冬暖夏涼青磚

古韻悠悠的青磚黛瓦,、木制的窗牖、

讓店內也充滿詩情畫意的同時

舒適貼心的用餐的環境，

只是一家好餐廳的外表，

真正能抓住客人、另人難忘的永遠是它的“內涵”

紅海印象在“內涵”上也是下了很大功夫的

下面就帶大家去看看

話說紅海印象以鮮菜火鍋為主打，

但不僅菜鮮，就連鍋底都要鮮到底

你吃過這樣壕、這樣大陣容的火鍋嗎？

一張桌上放著大大小小三口鍋，

從傳統紅油鍋、清湯鍋到云南特色菌湯鍋，

你所想要的味道全都配齊了！

紅海印象三口鍋的意義其實在于，

讓刷火鍋更符合眾人的口味，

讓老人孩子也享受火鍋的美味與熱鬧氛圍

紅海印象的紅油鍋絕對是靈魂所在

融合了重慶、成都火鍋的特色優點，

改良而成的鍋底，更鮮香、麻辣，?回味悠長

而更特別的是，他家的鍋底所有配料

大塊的牛油、秘制底料、

辣椒、甜白酒.......多達幾十種調料、

都是現場逐一放進去的，鮮的讓你看得見！

也讓你吃的更放心！

云南人愛菌，也會吃菌，

吃著香辣過癮的紅湯涮出的美食，

再喝一碗濃濃的菌湯，完全是種享受

他家的菌湯鍋因為是真正用

鮮菌熬制出的，所以每天數量有限

看一勺下去，都是菌哦！

再來一勺菌湯，邊吃菌邊喝湯，幸福感爆棚！

如果鍋底里的菌吃完了，覺得不夠

還可以單獨點一份菌加進去！繼續煮！

當然這樣濃郁的菌湯涮出來的菜，

味道也是不能錯過的美味哦

吃了紅油鍋里涮出的美味肉類，喝了菌湯、

接下來在清湯鍋放上點蔬菜吃

瞬間感覺清爽很多！

說完鍋底，接下來

就帶大家看看他家菜品

毛肚必須是當天現殺，屠場直供，

吃的就是這個新鮮和嫩滑。

新鮮毛肚表面的顆粒感倒刺

粒粒分明而且透亮！

涮個七八秒拿起來以后，

毛肚的緊實絕對叫你畢生難以忘懷！

脆脆脆！無渣！爽口！香香香！

薄如蟬翼,晶瑩剔透！也是必點

涮熟后不會有任何普通雞肉的柴感，

反而入口柔軟，又韌勁十足，

雞肉吸足了麻辣的湯汁與各種食材間的味道

鮮辣中帶著甜美，成為很多人吃過就無法忘記的美味

粉嫩粉嫩的鴨腸

從屠宰場到上桌絕對不超過九小時

肉質厚實，口感脆嫩

燙到微微卷起的，蘸上醬料

入口瞬間想起一句流傳的俗語

“火鍋吃的爽，新鮮鴨腸不能少”

如果你吃過他們家的這個黃喉，肯定會想問

怎么和我平常吃的口感有點不一樣啊，

因為他家的黃喉，是真正新鮮黃喉，

而非我們常吃的泡發黃喉！

新鮮黃喉，看起來比泡發黃喉薄一些

燙下去什么樣出來還是什么樣?

不！卷！曲！不！縮！小！更有嚼勁

如果要描述一下究竟多有嚼勁？

偷偷告訴你

開心吃黃喉時，嚼的嘎嘣嘎嘣的聲音~~

我超愛他們家的蝦滑

不僅特別Q彈，吃起來還很有層次感！

他們家蝦滑好吃的秘密就在于

泥狀的蝦滑里混入了小塊小塊的蝦肉，

因為有特意混進入整塊蝦肉，

涮熟后，蝦泥與蝦肉的不同口感，

吃到口里不僅彈得飛，還鮮得很有層次感

牛肉都是每天從屠宰場新鮮運來，

現殺4小時內上桌，開放式廚房中，

你同樣能清楚看到師傅們在有條不紊的

切肉，裝盤 新鮮食材一覽無余！

每一口牛肉，都鮮到讓你流連忘返在其中

對了，他家的這個特制的檸檬飲品超不錯

檸檬汁里加入乳酸菌調制而成

微酸中帶著絲絲回甘

吃辣了、熱了，喝上一口，特別爽快

最后，重要的福利再說一遍

小伙伴們，記得

拿著這份優惠時間表，吃火鍋去！

感謝收看《微昆明》第1720期